Как выглядит утка гусь. Как получить и вырастить Муларда

Муларды (утки): выращивание и уход. Отзывы фермеров

Большинство фермеров и заводчиков разводят уток в основном для получения вкусного мяса. Именно поэтому хороший выход конечной продукции становится основной целью. Наиболее прибыльным считается разведение таких пород птицы, как, например, муларды – утки крупные и скороспелые.

Почему так называется?

Порода уток муларды, иногда еще называемая мулларды, получила свое название благодаря слиянию двух слов английского языка: muscovy, означающего «мускусная», и mallard, по-русски – «кряква». Хотя эту породу вывели французы, после Второй мировой войны английское название прижилось и широко используется как в Европе, так и в странах Северной и Южной Америк, где муларды очень популярны.

Что за порода?

Это не порода, а, как говорят ученые-биологи, межвидовой гибрид. Порода уток муларды была получена в результате скрещивания селезней мускусной с такими домашними птицами, как пекинская белая, руанская, орлингтон и белая алье.

Внешний вид

Муларды — утки, обладающие довольно привлекательным внешним видом и в классическом варианте имеющие белый окрас оперения с черным пятном на голове. В зависимости от того, с самками каких пород скрещивались мускусные селезни, окрас их потомства может быть очень разнообразным. Внешне они выглядят крепкими и хорошо «сбитыми», а также обладают неплохим здоровьем.

Основные характеристики

Как уже говорилось, муларды — утки мясного направления, позволяющие быстро получить мясо. Они выносливы, отличаются хорошей выживаемостью, легко адаптируются в новых условиях, устойчивы к различным заболеваниям, отличаются высокой продуктивностью вкусного и менее жирного, чем у других пород уток, мяса.

Где взять утят?

Как уже говорилось выше, муларды неспособны к воспроизводству и не оставляют потомства. Самки хотя и несут яйца, но они неоплодотворенные. Правда, селезни, хоть и довольно редко, но демонстрируют половое поведение и даже могут покрывать женские особи.

1. Купить яйца для вывода утят в инкубаторе.
2. Приобрести птенцов или подрощенную птицу.
3. Обзавестись селезнем мускусной утки и несколькими самочками-пекинками (или наоборот – взять «мальчика» пекинской и двух-трех «девочек» мускусной породы).

Домашнее выведение птицы

Если вы решили воспользоваться последним способом и вывести в домашних условиях таких птиц, то помните, что такие «семьи» придется содержать отдельно от остального поголовья, но в результате у вас будут свои гибриды такой породы, как муларды. Утки вполне в состоянии самостоятельно высиживать утят. В дальнейшем такой молодняк активно растет и развивается, а через пару месяцев уже перегоняет по весу собственных родителей.

Особенности выращивания молодняка

В том случае, если вы выращиваете утят без наседки, при помощи инкубатора, то важно:

1. Строго контролировать температуру окружающей среды.

2. Соблюдать световой режим.

3. Правильно организовать кормление.

Обычно продают суточных или немного подрощенных птенцов породы муларды (утки). Цена на них в среднем составляет 220 рублей. При покупке оптом будет дешевле, но далеко не каждому хозяину нужно столько птицы.

После того как утята будут доставлены домой, в обязательном порядке их нужно напоить из пипетки светлым раствором марганцовки. Поместить их нужно в теплое помещение с температурой не ниже +20-22 о С, но не выше +30 о С, рядом с источником тепла. Подготовьте для птенцов толстую и мягкую подстилку из соломы или сена. На протяжении первой недели жизни освещение в помещении должно быть круглосуточным, а начиная с середины второй недели его уменьшают до 16 часов в сутки.

Утки муларды: кормление

Как только что вылупившиеся, так и суточные утята не умеют есть. Нужно научить их этому. Можно воспользоваться предлагаемыми ветеринарными аптеками специальными наборами для выкармливания птенцов, но это довольно дорого. Существует менее затратный способ: приготовленную из дробленого риса или пшена кашу смешивают со сваренным вкрутую и мелко размятым куриным яйцом. Такую смесь комнатной температуры можно посыпать на утят, чтобы они обучались хватать движущуюся пищу, а также насыпать на какую-нибудь темную поверхность, например на лист картона. На 2-3 сутки птенцы начинают уже есть самостоятельно.

На третий-четвертый день в корм можно добавлять мелко нарубленную зелень крапивы или травы. Через полторы недели уже можно вводит вареный и подавленный картофель. На протяжении всего первого месяца в рацион утят можно вводить нежирные молоко и творог.

Как и чем кормить взрослую птицу?

Кормление птенцов в возрасте до месяца осуществляют три раза в день, а в дальнейшем – два. Взрослых уток кормят так же, как и представителей других пород: кукурузой, пшеницей и комбикормом. Такие минеральные добавки, как ракушка, мел, яичная скорлупа и известняк, должны быть постоянно доступны для птиц.

Отзывы фермеров и заводчиков

В большинстве информационных источников можно встретить информацию о прекрасных качествах мулардов.

1. Прежде всего владельцы подчеркивают выгодность разведения мулардов. Хороший темп роста и набора веса позволяет фермерам к 8-10-недельному возрасту получить прирост живой массы в 1-1,5 кг.
2. Многие подчеркивают, что эти утки очень спокойные и, по сравнению с другими породами, довольно тихие и чистоплотные.
3. Представители этой породы спокойно переносят резкие температурные перепады и похолодания.
4. Крепкое здоровье и быстрая адаптация к различным климатическим условиям.
5. Неприхотливы в еде.
6. Откармливаются муларды быстрее, чем другие домашние утки и гуси, при этом используется значительно меньше таких дорогих кормов, как кукуруза.
7. Еще одним неоспоримым достоинством является особый вкус получаемого мяса и печени.

Несмотря на большое количество положительных качеств, большинство заводчиков и фермеров выделяют два основных, тесно связанных между собой недостатка:

• Невозможность обычного способа размножения, когда купленные единожды птицы приносят регулярно потомство с характерными для породы признаками.
• По этой причине нужно ежегодно покупать птенцов такой породы, как муларды. Утки, цена на которые довольно высока, таким образом, требуют от фермера достаточно весомых финансовых затрат. Так, суточный утенок стоит от 220 рублей за штуку, а инкубационные яйца продают по цене от 110 р. за единицу.

Как получить и вырастить Муларда

Разведение Мулардов становится все более популярным среди российских фермеров, благодаря преимуществам этих уток. Основной плюс это вида – высокий весовой прирост. Примерно за 3 месяца эта птица набирает вес 4-5 кг. Мясо нежирное, легкоусвояемое и очень вкусное, кроме того, если соблюдать правильное содержание, можно получить жирную печень для фуа-гра весом до 550 гр. в домашних условиях. Родина этих птиц – Франция, столица фуа-гра, где около 60 лет назад для этого знаменитого блюда использовались гуси.

Выведение породы

Утки Муларды – межвидовые гибриды, которые были выведены путём скрещивания мускусных уток (индоуток) с домашней уткой, чаще всего с пекинской. Вывести такую породу можно и самостоятельно в домашних условиях, если соблюдать несколько правил:

• Чтобы скрещивание прошло успешно, потребуется самка домашней утки и мускусный селезень или наоборот.
• Лучше всего для спаривания подходит период с середины апреля до конца июня.
• Примерный возраст птиц – родителей должен быть 7-10 месяцев.
• Для успешного результата скрещивания лучше всего изолировать одного селезня и 3-4 утки. Как только у птиц закончится период адаптации в новых условиях, селезень начнет покрывать самок.
• Чтобы самец мускусной породы принял домашнюю утку, она должна быть похожа на него. Если самка имеет чисто белый или светлый окрас, ее голову или спину следует окрасить в черный цвет.

Полученные яйца закладывают в инкубатор или под наседку.

Яйца уток Мулард

ВАЖНО: Результат выведения утят под наседкой выше, чем в инкубаторе.

Чтобы с выращиванием мулардов в домашних условиях не возникало проблем, молодую семью нужно отделить от остальных птиц. Наседка может отлучаться от гнезда на короткое время несколько раз в день, поэтому вода, корм и место для купания должны быть расположены недалеко от гнезда.

Неоплодотворенные яйца без кровеносных сосудов следует удалить из-под наседки, чтобы освободить место для яиц с будущими цыплятами. Все яйца должны полностью находиться под перьями. Если во время инкубации утка показала себя с хорошей стороны, ее можно оставить для высиживания следующего потомства.

Суточные птенцы быстро крепнут, и уже через 2 месяца имеют вес 3,5 кг, а через 3 – около 5 кг. Вес взрослой особи может доходить до 7 кг. Разница в весе селезня и утки составляет всего около 500 гр.

Разведение Мулардов (практические советы)

Отличительные черты

Главное отличие этого вида состоит в том, что домашние утки Муларды не способны размножаться. Эти птицы стерильны, и даже если при благоприятных условиях самец покроет самок, яйца останутся неоплодотворенными. Именно поэтому такого гибрида можно вывести только через естественное скрещивание представителей двух разных пород или искусственным осеменением. Благодаря этой особенности, на многих подворьях разводятся такие утки и гуси, содержание которых не составляет труда для опытного фермера.

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Также от других пород этих уток отличает окраска – белое оперение с черным пятном на голове. Эти птицы выглядят привлекательно – имеют плотную комплекцию и хорошее здоровье. Откармливаются Муларды гораздо быстрее других уток и гусей.

Птицы этой породы имеют спокойный характер, они уравновешенные, тихие, очень чистоплотны. В отличие от них, гуси слишком шумят и гогочут, поэтому такое соседство, как гусь и Мулард нежелательно. В еде они неприхотливы, легко адаптируются в различных погодных условиях и температурных режимах, имеют хороший иммунитет. Несутся такие птицы продуктивнее своих сородичей.

Условия и питание

Основные условия для того, чтобы содержание уток-Мулардов было комфортным – птичник или сарай, бассейн и место для выгула. Размеры помещения должны быть рассчитаны, исходя из количества птиц – 1 м² на 3 головы. Сарай должен быть теплым, чтобы утки могли комфортно провести ночь и переждать плохую погоду. Территория для выгула должна содержать не менее 2 м² на утку.

Нормы и рацион кормления уток мулардов

Только что вылупившиеся птенцы не могут питаться самостоятельно, их нужно этому научить. Для этого потребуется рисовая или пшенная каша с добавлением вареного яйца. Такую смесь разбрасывают на птенцов, тогда они научатся ловить пищу. Этот же корм выкладывают на темную поверхность, птенцы начнут его клевать. На 2-3 день жизни утята смогут питаться самостоятельно.

Рацион молодняка в основном состоит из вареных каш с добавлением молока или нежирного творога. Можно добавлять рубленую зелень, вареный картофель, свеклу, морковь. Добавление в рацион ряски способствует быстрому росту птенцов и укреплению их здоровья. Питание взрослых уток состоит в основном из комбикорма, кукурузы и пшеницы.

Чтобы пища нормально переваривалась, домашние утки нуждаются в гравии. Быстрее всего Мулард набирает вес при питании кукурузой. Во избежание каннибализма, в рацион уток добавляют кальций и серу. Дополнительные продукты для кормления Мулардов:

• Поваренная соль – источник натрия. Обязательно должна быть мелко помолота, растворена в воде и перемешана с кормом, чтобы не вызвать отравления у поголовья.
• Дрожжи – источник витаминов группы В, можно давать в любом виде с возраста от 10 дней.
• Мясокостная мука – источник белка, рекомендована с 5 дней жизни.
• Рыбная мука содержит в себе большое количество белка, витаминов группы В, кальция и фосфора. Кормить нужно свежей обезжиренной мукой. Заменить ее в домашних условиях можно мелкой рыбой, перемолотой на мясорубке.

Птенцов до месячного возраста кормят три раза в день, а позже достаточно двух кормлений. Емкость с едой не стоит засыпать до краев, поскольку утки очень быстро едят и разбрасывают еду.

Подготовка к убою

Кормление уток на мясо

Подходящее время для забоя – 60-70 дней жизни. К этому времени утка или гусь набирают 3,5 – 4 кг. На этот момент оперение у домашних птиц полностью отросло, но на крыльях перья еще не совсем зрелые. Если вес домашней птицы не кажется достаточным, можно оставить ее еще на месяц.

За две недели до убоя из рациона домашних уток выводят рыбную муку и ее заменители, чтобы мясо не имело запаха рыбы. За несколько часов птицу перестают кормить и сокращают количество воды.

В ночь перед убоем в помещении, где ночует птица, должен гореть свет. Перерезав утке сонную артерию, ее нужно подержать 5-10 минут вниз головой, чтобы обескровить тушку.

Ощипывание тушки

Сухой метод ощипывания уток

Чтобы перья легко отходили от кожицы, тушку нужно облить горячей водой. Кипяток использовать нельзя, иначе мясо будет выглядеть непривлекательно. После обработки горячей водой не стоит сразу общипывать утку – можно обжечь руки. Оставшиеся волоски и пух можно устранить путем опаливания.

ВАЖНО: Если при ощипывании используется нож, нужно следить за тем, чтобы не повредить кожицу, иначе она расползется.

Если тушка будет храниться в условиях заморозки, лучше ощипать ее сухим способом — ножом выщипываются перья, начиная с груди, а затем на спине и плечах. Хвост и крылья обрабатываются в последнюю очередь.

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Утки-муларды: разведение в домашних условиях – чем кормить и как выращивать

Муларды – птицы, которых часто можно встретить в домашнем хозяйстве. Окраска может быть от белой до черной. Часто встречаются виды белых уток с черными пятнами. Утята после выведения очень быстро растут. А мясо птиц гурманы считают самым лучших среди других видов мяса пернатых. Поэтому эту породу выбирают для разведения в домашних условиях.

Как правильно разводить и вырастить уток мулардов в домашних условиях

Чтобы получить породу мулард, необходимо в домашних условиях скрестить пекинскую и мускусную породу уток. Делают это потому, что от природы муларды стерильны, и не могут давать потомство. Самка способна отложить яйца на 180 день жизни, но, к сожалению, все они будут неоплодотворенными. О том какие домашние породы бывают, указано в статье.

Скрестив две породы уток, вы получите около 80 % оплодотворенных яиц. Потомство получится из 50 % от всего количества яиц. Для выдерживания яиц в инкубаторе необходимо брать яйца, которые были получены спустя неделю после кладки. Считается, что утка способна очень хорошо высиживать яйца.

Достаточно трудно вырастить уток породы мулард в домашних условиях, но сделать это можно. Но для чего разводить уток? Заводчики считают очень хорошим мясо уток и печень самца. За два месяца роста утка набирает вес в 3 кг. Если вы собираетесь разводить уток без использования наседок, то вы должны создать благоприятные условия для их выращивания.

Обычно хороших наседок оставляют. Чтобы бройлерная утка, как и мулард, смогла высиживать птенцов, нужно выбрать тихое место. Наседка способна высиживать 15 яиц. Но необходимо контролировать процесс. Через 10 дней после начала высиживания важно проверить целостность яиц. Также можно с помощью специального прибора обнаружить мертвый плод в яйце. Описание пекинской породы и другие особенности водоплавающей птицы, указаны в статье

На видео – утки Муларды: разведение в домашних условиях:

Кормушку и питье нужно организовать в непосредственной близости к утке. Очень важное условие: наличие места, где утка сможет купаться. Так она будет увлажнять яйца своими мокрыми перьями. В условиях содержания в инкубаторе орошение производят искусственным способом, постоянно опрыскивая яйца. Как выглядит Башкирская цветная порода, можно узнать из статьи.

Первые несколько дней после появления птенцов на свет температура воздуха в помещении должна быть на уровне 22 градусов. Источник тепла должен давать температуру в 30 градусов. Затем температуру нужно снижать постепенно, достигнув цифры в 17 градусов. Глубокая подстилка – одно из важных условий выращивания молодняка. Для этого можно использовать солому, деревянную стружку или сено. Известью-пушонкой материал пересыпают. Опилки для подстилки лучше не применять.

Птенцы могут начать их клевать. Только что появившиеся птенцы могут умереть от голода в силу того, что не умеют клевать.

На видео – выращивание уток мулардов в домашних условиях:

Поэтому кормить некоторое время придется самостоятельно. В первые дни утят кормят вареными яйцами, кашей на воде. Молодняк научится самостоятельно кушать уже спустя 2 дня. В это время начинают кормить зеленью. Картофельное пюре разрешено давать на 10 день. Как выглядит инкубационное яйцо Мулардов, указано в статье.

Особенности содержания, разведения и выращивания

Содержание и разведение уток очень похоже на содержание других пород пернатых, к примеру Индоуток. Чаще всего птиц содержат в закрытых помещениях. Так утки чувствуют себя в безопасности, они скрыты от холода и дождя. Поэтому птичник или вольер должен соответствовать следующим требованиям:

1. Одного квадратного места площади помещения будет достаточно для 3 уток.
2. Правильно организованный выгул – залог успеха. Расчет ведется, исходя из параметров: 1 квадратный метр на одну голову утки.

Как заставить курей нестись зимой, указано в статье.

Как происходит устройство гнезда для кур несушек, подробно указано в описании данной статьи.

В статье указана характеристика куры Брама и особенности её разведения: //gidfermer.com/pticy/kury/brama-opisanie-porody.html

Содержать уток очень выгодно. Не стоит растить уток больше 3 месяцев. В этом возрасте птицы начинают терять вес и линяют. Дальнейшее вскармливание с экономической точки зрения невыгодно. Если вы хотите забить утку, то нужно за несколько часов до этого перестать ее кормить.

На видео-содержание уток мулардов в домашних условиях:

Если птенцы появились на свет в теплое время года, то выгуливать их можно приучать уже спустя пару дней. Для правильного и хорошего роста птенцов нужно соблюдать правила освещения в питомнике. Для достаточно хорошего освещения применяют обычные лампочки, а вот для обогрева инфракрасные. Для помещения в 3 квадратных метра достаточно одной лампочки мощностью в 60 Вт.

Лампочка должна висеть высоко под потолком. Инфракрасные лампочки вешают в 0, 5 м от птенцов. Обогревают птенцов около 3 недель. До возраста в 2 месяца свет и обогрев в помещении оставляют на ночь, днем птицы должны быть на выгуле. В ночное время утки лучше кушают и растут заметно быстрее.

Как и самое главное чем кормить индюков зимой, можно узнать из данной статьи.

Как происходит кормление и уход за белыми широкогрудыми индюками указано в данном материале.

О том как происходит разведение домашних индюков указано здесь: //gidfermer.com/pticy/indyuki/razvedenie-indyukov.html

Чем взрослее птица, тем освещение делают слабее. В возрасте 1 месяца на 5 квадратных метров хватает одной лампочки. Птицы любят отдыхать, поэтому важно сделать затемненные углы в питомнике. Особенность мулардов: они очень любят кушать. Как правильно обустроить место для кормления?

1. Для совсем маленьких утят в качестве кормушек применяют обычные противни из духовки. В качестве поильника применяют бутылку и поддон.
2. Утятам в возрасте 1 месяца можно самостоятельно сделать кормушки. Обычно делают трубу из дерева или пластика диаметром в 0, 1 м. Для кормления 10 уток хватит 1 метра подобной трубы. Торцы обязательно закрепляют. А вот в середине нужно сделать отверстие, чтобы маленькие утята могла кушать корм. Для взрослых уток в качестве поильника используют тазики. Для подращенных можно использовать емкости высотой в 15 см.

Как правильно кормить

После появления на свет утят важно правильно организовать рацион питания. Как правильно кормить потомство в первую неделю? В молотое зерно добавляют вареное яйцо. Важно, чтобы корм был рассыпчатым и влажным. Нельзя допустить, чтобы корм был мокрый, он будет забивать клюв утятам.

Каким бы не был возраст птенца, важно новую пищу вводить постепенно. Порции новой еды нужно делать небольшими. Наличие воды в поильнике должно быть постоянным. Если у утенка забьется носовой проход, то должна быть возможность промыть клюв. Для этого важно иметь поильник.

Кормление с десятого дня

Зерновые отходы добавляют в измельченное зерно. Важно добавлять в рацион мелкие водоросли с двухнедельного возраста. Благодаря водорослям птица начинает быстро расти, ее иммунитет становится крепче. Важными элементами в питании считаются различные зерновые отруби, мясокостная мука. Натертая кормовая свекла и отварная морковь вводится очень осторожно. Если вы заметили, что у утки отвисает живот, то свеклу убирают из рациона.

Растертая яичная скорлупа очень важна в этот период жизни, она является естественным минеральным источником витаминов. Известняк, мел, ракушник – тоже понемногу добавляют в питание. Хорошо, если минеральную смесь вы поместите в отдельную кормушку. Пополняют запасы минеральных компонентов по мере съедания их птицами. Улучшению пищеварения способствует гравий. Чем кормить уток в домашних условиях узнайте здесь.

Кормить молодых утят в этом возрасте нужно 2 раза в день. Хорошо, если рядом есть водоем. Так птицы сами будут ловить себе рясу, которая так важна для их развития. Если утки уже научились плавать в водоеме, то хватит небольшой подкормки в виде зерна 3 раза в день. Хорошо оснащенный выгул важен для мулардов. Если во дворе растет большое количество травы, то этого будет достаточно для нормального развития птенцов. При этом будет достаточно минимального количества утиного корма. Что еще можно давать в качестве добавок к основному корму:

• нежирный творог
• молоко
• пекарские дрожжи – 1 грамм на одну особь

Кормление месячного утенка

Кормить уток в этом возрасте нужно практически так же, как и до этого. Хороший выгул компенсирует недостаток корма и витаминов. Забивать птицу нужно либо в 2 месяца, либо в 3. В промежуток между этими сроками делать этого не стоит, так как в 70 дней утки начинают линять.

С 1 месяца нужно выпускать уток на водоемы, как можно чаще. Причем подкармливать зерном достаточно и 2 раза вдень. Весь корм в возрасте до 3 месяцев уходит на укрепление и увеличение мышечной массы. Жировая ткань не образуется, значит, утки не становятся жирными. Отварные мясные отходы, молоко и отруби включают в питание. Достаточно одного сезона (лета), чтобы получить хорошую мясную утку.

На видео рассказывается, чем кормить уток мулардов кроме травы:

Можно ли кормить лютиками? После того, как вы выпустите уток на выгул, обратите внимание на желтые цветочки под названием лютики. Эти цветы ядовиты практически для всех разновидностей сельскохозяйственных животных. Лютик является однолетним растением, которое растет в сырой местности. В народе этот цветок имеет название «куриная слепота». Только организм диких животных приспособлен к переработке семян лютиков. Про особенности содержания уток Фаворит узнайте тут.

Вода – очень важный компонент питания мулардов. Эта порода уток пьет очень много воды, поэтому необходимо позаботиться о постоянном наличии воды в поильнике. Благодаря этой жидкости происходит нормальное развитие птицы и правильное функционирование ее органов.

Соблюдая условия кормления, вы сможете получить хорошее потомство. Очень выгодно держать уток породы мулард в связи с тем, что для выращивания не требуется особенного корма, порода не склонна к болезням. Здоровье и иммунитет уток более устойчив к изменениям. Обычно муларды очень быстро приспосабливаются к условиям содержания.

Возникли муларды относительно недавно, поэтому многие фермеры и не знают о ее существовании. Вывели эту породу уток для улучшения качеств птицы. Мясо мулардов очень вкусное и питательное. Про описание породы и характеристики породы уток Агидель читайте по этой ссылке.

Источники:

http://www.syl.ru/article/187606/new_mulardyi-utki-vyiraschivanie-i-uhod-otzyivyi-fermerov
http://img59.ru/2014/05/29/kak-poluchit-i-vyrastit-mularda/
http://gidfermer.com/pticy/utki/mulardy-razvedenie-v-domashnix-usloviyax.html