Белый донник фото. Донник белый

Белый донник и желтый: семена, фото

В славном семействе бобовых прописались интересные растения – донник белый и жёлтый. Эти растения произрастают в лугах, на бросовых землях, среди старых отвалов, на пустырях, по краям полей. Встретить их можно в канавах, на обочинах дорог, вдоль шоссе, насыпей, железнодорожных путей. Донники почти не боятся засухи, вредителей и болезней, могут расти на солончаках. Но это не весь перечень достоинств, которыми они обладают. О многих, хотя, возможно, и не обо всех полезных свойствах донников расскажет эта статья. Как некий любопытный факт, можно отметить использование в некоторых местностях жёлтого донника при пропарке горшков для предотвращения скисания молока. Обе основные разновидности донников применяются как ароматизирующие добавки к табаку и пиву.

Обыкновенный донник

Белый донник (обыкновенный), является традиционно двулетним растением, хотя сравнительно недавно появился его однолетний вариант. Растение достигает порой до 2 м высоты. Листья по строению и конфигурации тройчатые, с зубцами по контуру. Цветки образуют белые соцветия в виде кистей длиной до 16 см. Корень в виде стержня проникает в почву на глубину до 2 м. Плод –боб длиной до 4 мм – имеет яйцевидную форму. Всхожесть семян может сохраняться свыше 10 лет. Период цветения донника белого длится с июня по сентябрь, созревание плодов происходит в июле – октябре. Донник белый светолюбивое, морозоустойчивое и засухоустойчивое растение. Эти качества, в основном, проявляются на второй год. В первый период своего роста и развития донник может быть заглушён сорняками или погибнуть от засухи. Он нетребователен к плодородию и структуре почвы. Донник белый произрастает в лесостепной и степной полосах, переносит солонцовые, солончаковые, каменистые почвы, непригодные для большинства других растений. Донник белый не любит переувлажнения и повышенной кислотности почвы.На просторах России встречается повсеместно. В широких масштабах используется в качестве лекарственного и кормового растений, в качестве медоноса и зелёного удобрения. В севообороте белый донник незаменим как сидерант, то есть растение, совершенствующее структуру и корректирующее химсостав почвы. Стебли донника белого пригодны в качестве материала для получения волокна, из которого можно изготовить мешковину, верёвки. Как можно увидеть, удивительное это растение, донник белый, фото его размещено ниже.

Зелёное удобрение

Донник добывает в больших объёмах из воздуха азот. Этому способствует наличие клубеньковых бактерий. Азот накапливается в не меньших количествах, чем у культуры люпин. Разлагаясь в почве, биомасса донника служит удобрением, которое легко усваивается другими растениями. Почва обогащается гумусом и органикой. Донник эффективно поглощает труднорастворимые и недоступные многим другим растениям питательные элементы, не позволяя им вымываться в нижние слои почвы.

Роль донников в почвозащите и почвообразовании

Донники, помимо уже упоминавшегося свойства улучшать структуру и химсостав почвы, прекрасно разрыхляют и дренируют грунт. При этом повышается как влагоёмкость, так и воздухоёмкость почвы, защита её от ветровой и водной эрозии. Стебли растения способствуют снегозадержанию, уменьшают зимнее промерзание почвы. Растущие по склонам донники укрепляют откосы.

Рекультивация солончаков при помощи этих растений возможна благодаря существованию двух механизмов воздействия на минеральные вещества: во-первых, разрыхляя почву корнями, донники создают эффективную систему дренажа, позволяющую вымывать соли. Во-вторых, корневые выделения угольной кислоты разлагают соли химическим путём.

Фитосанитарные свойства

Донники весьма активно способствуют оздоровлению почвы. Для предотвращения корневой гнили злаковых, в первую очеред, ячменя, главным образом, используются именно донники. Они же уменьшают степень поражения других культур нематодой и проволочником. Растения донника отпугивают мышей. Разлагаясь в почве, остатки стеблей и листьев донника служат питательной средой полезным микроорганизмам и почвенным червям, что способствует росту урожайности сельскохозяяйственных культур.

Донник как кормовая культура

Донник высоко ценится в качестве кормовой культуры, поскольку имеет высокий уровень содержания протеина. При кормлении им коров повышается удойность и, попутно, качество полученного из молока сыра и масла. Правда, скот необходимо приучить к белому доннику, ибо, с непривычки, содержащееся в этом растении вещество кумарин отпугивает животных своим ароматом и горьковатым привкусом. Но через пару дней, привыкнув, скот охотно поедает эту траву. Кстати, не уступающую по кормовым качествам таким культурам, как клевер, люцерна. Донники используют для кормления в качестве силоса, сена. Вообще, донник подходит как ароматизирующая добавка к другим кормам и смеси сена из различных трав. Но не рекомендуется смешивать белый донник с жёлтым!

Объективности ради следует отметить недостатки жёлтого донника при использовании его как корма: жестковатость стеблей и наличие токсичного кумарина. Для устранения последнего недостатка скашивать жёлтый донник рекомендуется не позднее этапа бутонизации и начала цветения растения.

Донник-медонос

Почти каждая пасека имеет в пределах досягаемости полёта пчёл заросли донников, прекрасных медоносов. Если донник выращивается на обширных полях, то съём мёда достигает 300 кг с 1 га посевов, имеются сведения о съёме 600 кг с 1 га. Для дикорастущих растений этот показатель ниже, порядка 200 кг с 1 га. Взятки с этой культуры пчёлы берут в течение всего лета. Осенью повторное цветение растений позволяет крылатым работникам снова трудиться на этих плантациях. До самого октября! Для сведения: в США, например, белый донник служит основным медоносом в стране. В России донниковый мёд культивируется во многих совершенно различных по географическим и климатическим условиям районах.

Мёд из нектара цветов донников относится к светлым сортам, ароматен, приятен на вкус. Свежий продукт бесцветен, но можно заметить присутствие слегка зеленоватого оттенка. Высокое содержание органических кислот, ферментов и витаминов делает донниковый мёд вкусным и полезным. Его можно использовать как лекарство (лечение нервной системы, заболеваний желудочно-кишечного тракта).

Лекарственный донник

Донник жёлтый ещё называют лекарственным. Как и донник белый, он также относится к двулетним бобовым культурам, но высота его растений не превышает 1 м. Жёлтые, очень пахучие цветки, сгруппированы в кисти. После окончания в июне-сентябре периода цветения одно растение может дать урожай до 17000 семян.

Для целей лечения с давних пор используются разные части растений, в основном те, что расположены над поверхностью земли, кроме самых нижних, древоподобных по твёрдости и структуре приземных частей стебля. Из травянистых участков делаются вытяжные пластыри для лечения путём вскрытия нарывов, фурункулов и нагноений (процедура – припарки). При кашле можно принимать отвар из травы жёлтого донника, такой же отвар пьют при болях в животе. Его также употребляют кормящие женщины для увеличения количества молока. При воспалении среднего уха на больные участки воздействуют парами от кипящей воды с травой донника. Мигрени, опухшие ревматические суставы, воспаление сосков у кормящих матерей, гнойная рана лечатся настоем жёлтого донника. Важно при этом не переусердствовать, излишек дозы вызывает сонливость, головную боль, рвоту. Слишком большая доза может поразить печень и вызвать кровоизлияние.

Следует отметить, что официальная медицина практически не использует растения донников в качестве лекарств, хотя, как народное средство, эта культура применяется достаточно давно. Само слово «донник» означает, что это растение служит для лечения подагры, или, как говорили в старину, «донной». И, вообще, «дна» – старинное праславянское название не только подагры, но и всех заболеваний нижней части брюшной полости.

Несколько советов желающим использовать донник в качестве лечебной травы

Жёлтый донник надо собирать во время цветения, солнечным утром. Срываются кисти соцветий, верхушки растений, листья и ветки. Всё это сушится в тени на открытом воздухе. Высушенный сбор, после протирки, просеивается через сито. В этой душистой, похожей запахом на сено смеси, не должно быть примесей другого вида донника!

Используется как сырьё для лекарства и донник белый, хотя действие его травы несколько слабее. Отвары и лечебные мази из этого растения применяют для исцеления простуды, лихорадки, порезов, устранения болей в животе.

Донник белый однолетний

Этот вид донников выведен фито селекционерами из США, в России он появился относительно недавно. Имеются разные сорта этой культуры – Херсонский сувенир, Средневолжский, Поволжский, Донецкий однолетний. Есть и такие разновидности, которые не содержат кумарин.

Донник белый однолетний, в силу своей специфики, цветёт в первый и единственный год жизни. Как медонос он впереди других своих собратьев, мёд из него считается одним из лучших. Идеален для засевания бросовых земель, солончаков. Хорошо растёт на песке, это позволяет , в перспективе, широко использовать его для освоения земельных участков лесостепи, степей и полупустынь. Является кормовой культурой и имеет высочайшие целебные свойства. Остальные возможности однолетнего донника практически соответствуют возможностям донников двулетних.

Заключение

Этот рассказ о свойствах донника, естественно, можно продолжать бесконечно. Например, можно было бы рассказать об особенностях выращивания этого удивительного растения любителями, подробнее познакомить с агротехникой при разведении этой культуры. А ещё можно было бы раскрыть полнее состав полезных веществ и химических соединений и компонентов, содержащихся в донниках. Один список различных названий, под которыми донник известен в нашей стране, займёт несколько строк. Но всё это достойно целой энциклопедии, поэтому данная статья ограничена кратким обзором основных сведений о том, что представляют собой донник жёлтый, донник белый, семена донников и области его применения. А ведь в России, помимо перечисленных видов, можно ещё встретить душистый, волжский, зубчатый и высокий донники.

Донник белый

Описание Донник белый

Описание: Белый донник растение двулетнее. Стебель прямостоячий, высотой до 2 м. Листья тройчатые, листочки ланцетные, по краю зубчатые. Цветки белые, собраны в кистевидные соцветия длиной 10-16 см. Корень – стержневой до 2 м уходит в почву. Плод – яйцевидный бобик длиной 3-3.5 мм. Семена мелкие, желто-зеленые или желтые, сохраняют всхожесть до 10 лет и более.

Медопродуктивность: от 160 до 600 кг/га. В среднем 500 кг/га, до 400 кг/га в Бурятии, 170 кг/га для Кемеровской области. Мед с донника белого или кремового цвета, высшего качества с приятным ароматом.

Состав меда: Фруктоза: 67.48-82.84% (для Башкирии)

Сроки цветения: Начало цветения в последней декаде июня и до начала сентября (по Башкирии). Продолжительность цветения до 50 дней, в отдельных случаях цветет до глубокой осени.

Биологические особенности: В первый год жизни на корневой шейке закладывает по две- три почки на глубине 0.5-10 см от поверхности. На второй год отрастает из почек возобновления, после созревания семян завершается его цикл развития. В первый год легко заглушается сорняками. Донник светолюбивое растение, в первый год жизни плохо переносит затенение. Прорастает при температуре +2..+3С. Морозо- и зимостоек, переносит весной заморозки до -5С. В первый год жизни чувствителен к засухе, на второй – засухоустойчив за счет мощной корневой системы. Донник к почве не требователен, может расти на черноземах, суглинистых, подзолистых, карбонатных, засоленных, песчаных почвах. Негативно относится к кислой почве.

Агротехника: Оптимальная заделка семян донника 0.5-2.5 см (на тяжелых почвах не глубоко закладывают, на легких – глубже), очень важно избежать иссушения почвы. Семена донника покрыты твердой оболочкой, поэтому им нужна скарификация (нанести царапины, чтобы семена начали набухать). Скарификацию в домашних условиях можно производить наждачной бумагой ручным способом, либо в бетономешалке с наклеенной на стенках наждачной бумагой. Всхожесть семян достигнет после обработки до 90%. За 10-15 дней перед посевом семена заносятся в теплое помещение, просушиваются и обогреваются. Донник можно вводить в любой севооборот. Его подсевают к озимой ржи, яровой пшенице, не желательно к овсу и ячменю, которые его угнетают. Хороший результат дает посев донника в междурядье шириной 30 см к овсу. Хороший результат дает подсев к просо. Более дружные всходы донник дает при позднеосеннем посеве. Но нельзя, чтобы донник пророс перед зимой. Весной нужно рано сеять, т.к. семена требовательны к влаге. Нормы высева 14-20 кг на гектар при рядовом и 6-8 кг/га при широкорядном посевах. При скашивании донника в первый год жизни оставляют 20-22 см стерню, это оптимально для последующего развития растения.

Нормы высева: 12-16 кг/га, 0.12-0.16 кг/100м2, 1.2-1.6 г/м2

Состав: Белый донник содержит кумарин – ароматическое вещество.

Лечебные свойства: Кумарин – ароматическое вещество, обладающее антисептическим, противоглистовым действием, вызывает аппетит. Отвар можно применять для борьбы с варрозом пчел

Примечание: Глубина корней донника до 2м – это ценный сидерат, который неприхотлив к почве, синтезирует большое количество азота (400кг/га). Донник – ценное кормовое растение, содержит большое количество протеина, повышает удойность коров, улучшает качество масла и сыра. Семена белого донника можно купить во многих магазинах по продаже семян.

Донники – поселенцы лугов, бросовых земель и старых залежей – принадлежат к семейству бобовых. Их род включает до 2- видов, из которых 12 встречаются в пределах нашей страны. Наиболее часто попадаются у нас желтый, белый, душистый, высокий, зубчатый и волжский донники. Все донники отлично переносят засуху, почти не поражаются болезнями и вредителями, мало угнетаются избытком солей в почве. Поэтому-то они пышно растут не только на черноземах, где соперничают с самими злаками, но и на солонцах. Даже сухая засоленная пустыня дает неплохой выход донникового сена, если туда приходит помощь человека.
Самый распространенный – донник белый (Melilotus albus). растение это двулетнее – семена созревают на второй год. Ценен донник как кормовая культура – перевариваемого белка содержит больше, чем другие лугопастбищные травы. Неприученный скот сперва отказывается есть белый донник, поскольку ароматическое вещество кумарин придает ему сильный запах и горький вкус. Однако через два-три дня скот привыкает к нему и поедает донник весьма охотно.
На сено донник скашивают до цветения, иначе он чрезмерно обогатится кумарином, да и стебли его загрубеют, деревянистыми станут. В прокосах его только провяливают, досушка идет в валках и небольших копнах. В первый год жизни донник скашивают на высоте 10, а на второй год – 20 сантиметров от земли: надо оставить на стебле два-три междоузлия, чтобы растение выгнало густую надземную массу для повторного укоса. Интересно, что на полях донник может появиться как сорняк и лет через пять после высева. Разгадка кроется в особенности его семян: часть из них твердокаменные, с затяжным сроком прорастания. А вообще-то всхожесть семян сохраняется 70 лет! Вот и получается – когда в поле о доннике и помину нет, он вдруг появляется, к досаде земледельца.
Великолепное растение донник! Ни одно пчелиное угодье не обходится без разлива его цветков. Ведь на гектаре посева их в общей сложности почти 2 миллиарда, поэтому и нектаропродуктивность белого донника велика: 300 килограммов меда с гектара. Все лето берут с него взяток пчелы, заметно утяжеляя улья светлым душистым медом. А осенью донник цветет вторично, и крылатые труженицы опять с ним не расстаются вплоть до октября. В США белый донник – главный медонос страны.
Народные названия белого донника – белый буркун, каменица, кропило, гуньба. Цветы и листья этого растения когда-то применяли при простудах и лихорадке, а мазями, приготовленными в смеси с топленым коровьим маслом, залечивали порезы.
Целебные свойства желтого донника (M. officinalis) открыты чрезвычайно давно. Собственно, слово «донник» происходит от «донной» – древнего названия подагры. В старинном цветнике-травнике читаем: «Донник употребляют от выхождения донной, пить, тереться и посыпать на донную». Словом «дна» в праславянскую эпоху обозначали болезни нижней части брюшной полости и подагру. Еще в Ипатьевской летописи (XIV в.) можно прочесть: «Дна есть подъступила».
Собирают желтый донник в пору цветения. Время сбора – солнечное утро. Срывают только цветочные кисти и верхушки растения с листьями и ветками. собранное сырье сушат на открытом воздухе в тени. После сушки сбор перетирают, затем просеивают сквозь сито. Запах сушеной смеси сильный, душистый, напоминает свежее сено. Примесь другого донника недопустима. Донник идет на изготовление зеленого (мелилотного) пластыря – наружного мягчительного средства от нарывов и нагноений.
В народе желтый донник назвали: буркун (явный украинизм), барко, женский донник, донец, желтый цвет, заячий холодок, седаш, мольная трава (помогает от моли), хрестовник. Курильщики добавляли сушеные цветы донника в махорку – для запаха, а хозяйки его травой парили горшки, чтоб молоко не скисало.
Желтый донник в диком виде обилен только в южной полосе страны и в Заволжье. Обычно ж его заросли негусты и невелики. Семена дает, как и белый донник, на второй год. В среднем растение высотой около метра, но на молодых залежах и при возделывании достигает чуть ли не 3 метров. У ранней формы желтого донника вегетация длится 60 дней, у поздней – в 2 раза дольше. Как медонос (дает 200 килограммов меда с гектара) высевается вместе с фацелией вблизи пасек, по склонам оврагов, на полянах. Кстати, за нектароносность род донников и получил латинское имя Melilotus – медовые клевера.

Донник белый

Донник белый относится к двулетним растениям, которые обладают стержневым корнем, способным проникать на глубину до 2 м и больше. Представитель семейства Бобовые имеет едва уловимый аромат кумарина. Растение используется в лечебных целях и в народе называется донник мужской, белый буркун, гунба гуноба и трава веркин.

Общая характеристика растения

Белый донник вырастает до двух метров в высоту, имеет тройчатые листья, которые сложены из листочков продольной обратно-яйцевидной формы, содержащих 6-12 пары жил. Растение обладает прямым, крепким, прямостоячим стеблем, который в верхней части преобразовывается в ребристый. Во время цветения у донника появляются белые, маленького размера, поникающие цветы, которые создают длинную, прямостоячую кисть. Периодом цветения считается июнь-сентябрь месяц, в результате чего появляются сетчато-морщинистые яйцевидные бобы (содержащие 1-2 семечко), в последствие приобретающие черно-бурый оттенок.

Растение очень любит свет и считается холодностойким. Идеальными почвами для донника белого являются виды степного и лесостепного грунта. Представитель флоры не любит кислую и очень влажную землю. Встретить растение можно на территории Европы, России, Северной Америки, Средней Азии и на Кавказе.

Использование растения в медицине

Белый донник широко применяется в лечебных целях. Представитель флоры обладает ранозаживляющими, отхаркивающими, ветрогонными, болеутоляющими, стимулирующими и биогенными свойствами. Также на основе донника изготавливают специальный пластырь. Многим пациентам назначают водный экстракт растения, который оказывает антибактериальное и инсектицидное действие.

Донник белый также применяют при флюсе, ревматизме, мастите, воспалениях среднего уха, тромбозах, инфаркте миокарда. Препараты на основе растения помогают побороть такие недуги, как простуженные нарывы, медленно формирующиеся фурункулы, эмболию, тромбофлебит. Важно соблюдать меры предосторожности и не превышать дозировку.

Противопоказания к применению

Следует понимать, что донник белый – это ядовитое растение, поэтому есть ряд случаев, при которых его применение недопустимо. Отказаться от использования препаратов на основе данного растения нужно беременным, людям с пониженной свертываемостью крови. В качестве побочных действий могут выступать тошнота, рвота, головокружение, сонливость, головные боли.

Источники:

http://www.syl.ru/article/193695/new_belyiy-donnik-i-jeltyiy-semena-foto
http://xn--e1aajklcghjcs7m.xn--p1ai/goods/%D0%94%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9
http://ecoportal.info/donnik-belyj/