0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Гуарана растение. Гуарана и её чудодейственные свойства.

Гуарана – природный энергетик, жиросжигатель и секретный продукт спортсменов

Чтобы повысить выносливость, взбодриться и обрести силу необязательно употреблять синтетические энергетики или заливать в себя кофе. Можно просто принять гуарану. Суперэффективный продукт, которому уже поют оды. Но так ли все радужно?

Что такое гуарана

Продукт растительного происхождения, представляет собой ползучую вечнозеленую лиану. Она произрастает в Парагвае и в Бразилии, встречается в Перу и других близкорасположенных странах. У лианы красные цветы и такие же плоды, но в лечебных и оздоровительных целях используются лишь семена. Их очищают от мякоти, просушивают, измельчают.

В продаже встречается жидкая гуарана. Чаще всего это коктейли и прочие напитки для спортсменов с добавочными ингредиентами. Европейские производители выпускают жевательные резинки и батончики с этим компонентом в составе. Но легче всего купить порошок из семян. Он гораздо удобнее в использовании, хранении, можно использовать для самых разных блюд. К тому же в пересчете на порции выгода очевидна, на таком продукте можно хорошо сэкономить.

Кстати, с появлением гуараны в Бразилии связана легенда. Она гласит, что злой бог убил одного мальчика. Его очень любили в деревне, жители горевали, не могли выйти из траура. И тут появился добрый бог, взял у мертвого ребенка глаза и посадил: правый в лесу, где и выросла лиана, а левое око закопал в деревне, чтобы жители узнали о чудесном даре.

Полезные свойства гуараны

Гуарана – правильная альтернатива кофе. Она дает энергии в 3-4 раза больше. Именно бодрящими свойствами продукт обратил на себя внимание. Его полезно употреблять перед экзаменами или во время подготовки к соревнованиям. Суперфуд выручит, когда нет сил ни на что. Он показан людям, которые быстро утомляются при любой умственной деятельности, не могут сосредоточиться и постоянно отвлекаются.

Чем еще полезна гуарана:

  • Ускоряет обмен веществ и притупляет чувство голода, чем помогает худеть. Именно эти свойства сделали продукт популярным во всем мире.
  • Выводит токсины из организма, способствует очищению крови.
  • Помогает бороться с головной болью, вызванной переутомлением, сменой погоды, магнитными бурями.
  • Помогает проснуться, с самого утра задает ритм на весь день, поднимает настроение и жизненный тонус.
  • Повышает либидо. Нет, средство нельзя сравнивать с виагрой, но оно является природным афродизиаком. Повышает половое влечение и у мужчин, и у женщин.
  • Содержит сапонины. Это органические соединения, которые обладают легким слабительным и мочегонным действием, очищают кровь, способствуют очищению бронхов от слизи, избавляют кровь от бляшек.
  • В гуаране много фосфора, который устраняет кислотно-щелочной дисбаланс, препятствует развитию анемии и рахита, участвует в минерализации костной ткани.
  • Магний, которого также немало в продукте, участвует в энергетическом метаболизме, гомеостазе кальция и стабилизирует клеточные мембраны. Это вещество необходимо для профилактики сердечных заболеваний, предупреждает гипертонию.

Также гуарана является природным адаптогеном. Продукт помогает организму адаптироваться к вредному, стрессовому влиянию окружающей среды, снижает уровень гормона стресса – кортизола. Еще в 40-х годах прошлого столетия ученые Франции заинтересовались продуктом, пытались доказать его эффективность в лечении жара, судорог. Но с наступлением второй мировой войны исследования прекратились.

Кстати, многие люди отмечают, что коктейль или чай с гуараной – отличное средство от похмелья. Оно помогает быстро прийти в себя, избавляет от головной боли и дарит бодрое утро. Как приготовить чудесный напиток читайте ниже.

Состав полезных веществ

Энергетическая ценность гуараны 322 ккал. Продукт содержит 47 г углеводов, 2,9 г жиров, 13,8 г белка и пищевые волокна. В нем присутствуют витамины A, E, PP, B. Также содержатся катехины, танины, теофиллин, сапонины, теобромин.

Какие микро- и макроэлементы есть в составе:

Гуарана – лидер на земле по содержанию кофеина (теин, матеин, гуаранин). Но именно большое количество этого вещества требует крайне аккуратного отношения с продуктом. Ни в коем случае нельзя употреблять в неограниченном количестве, а также на постоянной основе.

Противопоказания

Нельзя принимать гуарану людям, которые страдают нервными расстройствами, психическими заболеваниями, бессонницей. Даже здоровому человеку не стоит употреблять продукт вечером или перед сном, если не требуется работать в ночную смену.

Читать еще:  Антоновка белая. Антоновка (сортотип яблони)

К основным противопоказаниям относится беременность, пожилой возраст, заболевания сердца и желудка в острой стадии. Гуарану нельзя принимать детям до 16 лет из-за высокой концентрации кофеина.

Как правильно употреблять гуарану

Семена гуараны в высушенном и измельченном цвете имеют светло-коричневый оттенок, отдаленно напоминают какао, но частицы крупнее. Готовые напитки с гуараной имеют сладковатый вкус. Запах зависит от добавленных ароматизаторов и прочих компонентов. Натуральный порошок из семян имеет чуть терпкий специфический вкус, допускается горечь. Его редко смешивают с обычной водой, чаще комбинируют с другими ингредиентами.

Максимальная суточная дозировка гуараны для взрослого человека равна 1 ч. л. Это 5 грамм. Но большинству людей достаточно и 2-3 г. Желательно начинать знакомство с малых порций. Бодрящий эффект от кофе в среднем держится 1,5 часа, от гуараны до 5-6 часов, повторно можно принимать лишь через 8-10 часов. Так как продолжительность действия велика, продукт употребляют с утра либо днем до 14 часов один раз в сутки.

Важно! Гуарану нельзя употреблять одновременно с кофе, алкоголем и некоторыми лекарствами, имеющими в противопоказаниях кофеин.

Рецепты с гуараной

Гуарану можно заваривать кипятком, пить вместо обычного кофе или чая. Но лучше сделать более интересные напитки, завтраки, перекусы. Порошок отлично сочетается с фруктами, шоколадом, молочными продуктами. Его можно смешивать с другими суперфудами и просто полезными для здоровья компонентами. Нежелательно готовить впрок, не рекомендуется хранить напитки и блюда, желательно употреблять сразу.

Бодрящий чай с гуараной

Прекрасный тонизирующий и освежающий напиток, который можно употреблять в холодном или горячем виде. Чайную заварку выбираем на свой вкус.

Ингредиенты:

  • 400 мл воды;
  • 1 ч. л. чайной заварки;
  • 1 ч. л. гуараны.

Приготовление:

  1. Чайник облить кипятком, чтобы он прогрелся.
  2. Залить указанное количество кипятка и оставить минут на 5, чтобы вода немного остыла.
  3. Засыпать порошок гуараны и заварку, накрыть, выдержать 2-3 минуты.
  4. Теперь можно разлить чай по чашкам, пробовать сразу или после остывания.

Можно вместе чаем заварить лимонную цедру, добавить кусочек имбиря или палочку корицы. Все эти ингредиенты сделают богаче вкус и состав напитка.

Фруктовый салат с гуараной на завтрак

Отличная идея завтрака, который легко готовится из самых простых ингредиентов. Жирность кисломолочных продуктов на свое усмотрение.

Ингредиенты:

  • 100 г белого йогурта;
  • 1 груша;
  • 1 банан;
  • 1 ч. л. гуараны;
  • 1 щепотка ванилина;
  • 2 ч. л. меда;
  • 1 ст. л. кокосовой стружки или орехов.

Приготовление:

  1. Йогурт смешать с гуараной и медом, добавить ванилин, взбить до однородности.
  2. Нарезать кубиками банан и грушу, смешать в миске.
  3. Залить салат приготовленной заправкой, посыпать кокосовой стружкой. Можно вместо нее взять орехи, семечки, тертый шоколад.

Фрукты для таких салатов можно выбирать на свой вкус, также необязательно использовать для заправки йогурт, сметана тоже подойдет.

Шоколадный коктейль с гуараной и мороженым

Гурана не только похожа на порошок какао, но и прекрасно с ним сочетается. Рецепт шикарного летнего коктейля, который просто готовится, по времени займет не больше пяти минут.

Ингредиенты:

  • 80 г пломбира;
  • 2 ч. л. какао;
  • 140 мл растительного или обычного молока;
  • 1 ч. л. гуараны;
  • мед, сахар по желанию.

Приготовление:

  1. Мороженое разрезать на несколько частей, опустить в стакан для взбивания или в чашу блендера.
  2. Влить молоко, ввести какао и гуарану. Если мороженое не очень сладкое, то добавить мед, сахар, любой другой подсластитель.
  3. Взбить ингредиенты блендером или миксером, перелить коктейль в бокал и можно снимать пробу!

Такие коктейли эффектнее выглядят, если сверху присыпать порошком какао (через ситечко), тертым шоколадом.

Витаминный коктейль с гуараной и семенами льна

Этот напиток не только заряжает энергией, но и снабжает организм множеством ценных веществ. Можно выбирать семена льна любого цвета.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • 2 ч. л. семян льна;
  • 1 ч. л. гуараны;
  • 4 шт. чернослива;
  • 140 мл горячей воды (60-70 градусов).

Приготовление:

  1. Вымыть чернослив, поместить в миску, залить горячей водой и дать набухнуть 10 минут
  2. Нарезать яблоко, кожицу не очищать, огрызок и семена убрать. Пересыпать в блендер.
  3. Добавить к яблоку размоченный чернослив вместе с жидкостью, растертые семена льна и гуарану. По желанию ввести подсластитель.
  4. Взбить ингредиенты до однородного состояния, перелить коктейль в бокал.

Этот напиток хорошо очищает кишечник. Если нужно снизить слабительное действие, то можно заменить чернослив курагой или финиками, изюмом примерно в таком же количестве.

Можно добавлять порошок гуараны в любимый смузи, утреннюю кашу, смешивать с горячим шоколадом или другими любимыми напитками, но не забывать о противопоказаниях. Только в этом случае продукт подарит бодрость, зарядит энергией на весь день.

Гуарана

Полезные свойства и применение гуараны в спорте, гуарана для похудения

Что такое гуарана?

Гуарана представляет собой красивый вечнозеленый кустарник, ветви которого в длину достигают 12 метров. На ветках находятся овальные листья, у которых по краям имеются зубчики. Цветки растения ярко-красные, собранные в соцветия. Спустя два года после посадки с кустов можно собирать плоды.

Читать еще:  Как посадить проросший лук. Можно ли сажать проросший лук севок

Плод гуараны – ярко-желтый, а его верхушка – красного цвета. Внутри плода содержится 1–2 семени овальной формы, слегка смахивающие на виноградинку. Именно из семян этого плода в Бразилии и готовят напиток. Мякоть гуараны нужно удалить, вымачивая плод в воде. Когда отделится сочная оболочка, нужно вытащить семена и промыть их. Далее семена сушат, жарят и измельчают. В этом порошке гуараны содержится кофеин. Далее берут готовый порошок и заливают водой, можно добавить какао – и энергетический напиток готов.

Дикая гуарана произрастает во многих районах Бразилии. Но вот уже долгое время гуарану выращивают для лекарственных и промышленных целей в таких штатах Бразилии как Мату-Гросу и Пара.

Полезные свойства гуараны

Полезные свойства гуараны обусловлены содержанием в ней кофеина. Поэтому гуарану применяют в качестве тонизирующего и стимулирующего средства при головных болях, мигрени и иных недугах. Дубильное вещество, содержащееся в гуаране, положительно сказывается при желудочно-кишечном расстройстве. Гуарана нормализует жировые обмены в организме, повышает работоспособность организма, а также стимулирует функции нервной системы.

Благодаря тому, что гуарана снижает аппетит, её применяют в борьбе с лишними килограммами. Гуарана оказывает хорошее действие при синдроме хронической усталости.

Гуарана в спорте

Что необходимо спортсменам больше всего? Конечно же, правильное энергетическое питание, которое облегчает путь к победе. На сегодняшний день гуарана является лучшим природным средством, восстанавливающим силы у спортсменов после нагрузок и тренировок. Гуарана повышает физическую активность, увеличивая расход калорий во время физических нагрузок. В гуаране содержатся такие микроэлементы как теобромин и кофеин, повышающие концентрацию внимания и противодействующие усталости. Кроме всех этих плюсов, гуарана ещё и улучшает работу сердца. Если сравнить эффект кофе и гуараны, то гуарана оказывает больше позитивного воздействия на организм. Экстракт гуараны ускоряет обмен веществ, а значит, в организме быстрее сжигаются жиры. Гуарана выводит из организма лишние токсины и жидкость, которая не нужна организму.

Спортивное питание, в состав которого входит гуарана, – хорошее начало дня для спортсмена.

Гуарана для похудения

Еще в древние времена гуарану использовали в качестве средства для похудения. К примеру, тогда семена гуараны добавляли в кофе, улучшая, таким образом, свою память и худея, не нанося при этом вреда своему организму.

В летнюю жару, когда некуда деться от высокой температуры воздуха и хочется выпить что-нибудь тонизирующее и избавляющее от жажды, лучше любого тоника будет стаканчик обычной гуараны.

Гуарана содержит в себе такие вещества, которые снижают аппетит, особенно если заниматься физическим спортом. Гуарану применяют при производстве добавок в пищу для похудения.

От любой диеты человек становится раздражительным и усталым, а вот от приема гуараны организм не только успокаивается и укрепляется, но и ещё в него попадают такие полезные вещества как танин, калий и магний, витамин В1, которые вместе улучшают работу сердца.

Как гуарана приводит к похудению? Гуарана, попадая в организм, стимулирует процессы обменов, ускоряя сжигание жиров и давая организму дополнительные необходимые калории, помогающие увеличить выносливость при тренировках. Принимающий гуарану человек, худея, получает полезные вещества и уже не чувствует усталости на тренировках. Человек, принимая гуарану, становится сильнее и может похудеть за короткое время и не нанося вред своему организму, а наоборот, помогая ему восстановиться при нагрузках.

Гуарана используется не только для похудения, но и как лекарственный препарат для людей, страдающих ожирением, и тех, которые не могут справиться с целлюлитом. Гуарана применяется при ухудшении кровообращения, памяти и снижении потенции. Кроме того, у людей, принимающих гуарану, снижается уровень холестерина, улучшается работа кишечника.

В целях похудения гуарану нельзя применять более шести недель. Лучший способ – сделать перерыв в течение месяца. Этот месяц нужно придерживаться сбалансированной диеты, чтобы термогенный эффект не снизился.

Противопоказания к употреблению гуараны

Принимая продукты с содержанием гуараны, будьте осторожны, не превышайте дозу, так как это может привести к повышенной возбудимости нервной системы и даже к бессоннице. Пожилым людям и людям с высоким артериальным давлением, атеросклерозом и болезнями сердца вообще не разрешается употреблять гуарану.

Беременные женщины и кормящие матери не должны принимать гуарану во избежание нежелательных последствий.

Эксперт-редактор: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Что такое гуарана: противопоказания, польза и вред

Гуарана — экзотический фрукт, который появился в России совсем недавно. Некоторые сталкивались с лекарственными средствами и различными биологическими добавками, в составе которых есть гуарана, но мало тех, кто действительно знает, что это такое.

Содержание статьи:

Что такое гуарана

Гуарана (guarana) – это кустарник, принадлежащий классу ползучие или лианы. Ветви растения могут достигать до 10-12 метров. Он наиболее распространен в Южной Америке, Бразилии, Колумбии, Перу и Парагвае. По причине территориальной расположенности гуарану часто называют амазонской.

Плоды гуараны по своей форме немного похожи на крупный виноград, имеют горьковатый вкус. Они образуются из соцветий с ярко-красными цветками, а из-за необычной косточки внешне напоминают человеческий глаз.

Читать еще:  Александрийский лист что это такое. Сенна александрийская

Существует легенда, что очень давно в маленькой деревне жил ребенок, которого любили все жители от мала до велика. Так случилось, что вредный злой бог убил этого чудесного ребенка, и вся деревня впала в тоску. Добрые боги решили утешить несчастных, они посадили глаза мальчика в землю. Причем, один глаз был посажен в деревне, а второй в лесу. Спустя время из этих «семян» и выросла гуарана, плоды которой не только необычны, но и очень полезны.

Бразильцы стали использовать растение в пищу и для лечебных целей с 1958 года. Производство напитков из гуараны организовал Луис Перейра Баррету. Он сделал 1906 году на основе плода содовую воду, а в 1921 году стал выпускать великолепное шампанское Гуарана Антарктика, завоевавшее признательность во всем мире.

Состав и полезные свойства гуараны

Из всего кустарника используются только семена. Их очищают от оболочки, обжаривают и перетирают с водой. Полученную смесь высушивают, в итоге получается порошок, из которого готовят полезный напиток.

В составе семян гуараны множество полезных элементов, одним из которых является вещество, по своим свойствам и оказываемому воздействию очень похожее на кофеин. Также в составе этого природного лекарства находятся:

  • теобромин;
  • гуаранин;
  • дубильные вещества;
  • цинк;
  • полифенолы;
  • магний;
  • натрий;
  • эфирные масла;
  • марганец;
  • витамины А, Е, РР, группы В;
  • теофиллин;
  • амид;
  • ксантиновые алкалоиды.

Семена гуараны оказывают сильное стимулирующее действие, почти в 5 раз превышающее действие натурального кофе. Но при этом нет перевозбуждения и учащенного сердцебиения, поэтому его можно смело принимать (исключение – ряд противопоказаний).

Бразильские охотники издавна используют семена гуараны для приготовления лекарственных препаратов, а именно:

  • как успокаивающее средство;
  • от спазмов;
  • от головных и мышечных болей;
  • для увеличения выносливости;
  • для улучшения работы сердца и снижения уровня холестерина;
  • от сильного похмелья.

Благодаря своим уникальным свойствам гуарана широко применяется в сфере спортивного питания. Она повышает выносливость, дает много энергии, за счет этого становится возможным увеличение нагрузок и продолжительности тренировок.

Гуарана для спортсменов — это более предпочтительный натуральный энергетик, чем кофе, так как оказывает полезное влияние на организм, а эффект от ее приема длится гораздо дольше. Еще один дополнительный плюс — после завершения действия напитка, не наступает резкий откат энергии, как это бывает при употреблении кофе.

Показаниями к применению средств на основе гуараны являются:

  • лихорадка;
  • дизентерия;
  • артрит;
  • спазмы;
  • сексуальные расстройства и снижение либидо;
  • хроническая депрессия.

Растение лечит от мигрени, поддерживает нормальный ритм сердца и успокаивает. Благодаря входящим в состав дубильным веществам его применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Доказано, что гуарана улучшает память, стимулирует работу головного мозга, а также предотвращает развитие атеросклероза. Она незаменима в борьбе с хронической усталостью и апатией.

Гуарана улучшает обмен веществ в организме, выводит токсины и лишнюю жидкость, а также уменьшает чувство голода. Именно из-за этих качеств ее активно принимают для похудения, причем весьма эффективно. Главное – нужно четко придерживаться рекомендаций и указанной дозировки.

Ряд противопоказаний к применению гуараны

Как и большинство других препаратов гуарана имеет ряд противопоказаний к применению. От ее употребления следует воздержаться следующим людям:

  • кормящим и беременным женщинам;
  • маленьким детям;
  • пожилым людям (старше 50 лет);
  • страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, гипертонией или психическими расстройствами;
  • наркозависимым лицам.

Обязательно нужно ознакомиться с инструкцией, соблюдать указанную дозировку и пропивать препарат курсом. При излишнем увлечении гуараной могут возникнуть побочные действия:

  • повышение давления;
  • частое мочеиспускание;
  • бессонница;
  • нервное перевозбуждение;
  • судороги;
  • зависимость от препарата.

Взаимодействие с другими препаратами

Важная информация: прием гуараны совместно с другими препаратами может привести к неприятным последствиям и даже причинить вред. Не стоит одновременно с ней принимать:

  • Аденозин;
  • пероральные противозачаточные средства;
  • Антабус;
  • антибиотики группы фторхинолонов (Нороксин, Флоксин);
  • Тагамет;
  • Литобид;
  • Тео-Дур;
  • Нео-Синефрин.

Нельзя совмещать гуарану с напитками, содержащими кофеин.

Способы употребления гуараны

Обычно гуарану выпускают в виде порошка цвета охры. Для спортивного питания ее можно купить в жидком виде, в капсулах или таблетках.

Средняя стандартная дозировка составляет 1-1,5 чайных ложки порошка. Его можно добавлять в сок, горячий шоколад или фруктовый салат. Допустимо употреблять гуарану 1-2 раза в день, но не рекомендуется делать это менее чем за 7-8 часов до сна, так как добавка может вызвать бессонницу. При первом приеме лучше сократить дозировку до 200-300 миллиграммов и проследить за реакцией организма на добавку.

В целях похудения гуарану нельзя употреблять более шести недель. Если хотите пропить еще один курс препарата, обязательно сделайте месячный перерыв. Между курсами соблюдайте сбалансированную диету для того чтобы термогенный эффект не уменьшился.

Являясь натуральным «допингом», гуарана действует довольно мягко. Кроме того она оказывает на организм благотворное воздействие. Ее грамотное употребление способно улучшить общее состояние здоровья, принести пользу и избавить от уныния и депрессии.

Источники:

http://amazonfood.ru/blog/guarana-prirodnyi-energetik
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_gyarana.php
http://zen.yandex.ru/media/id/5a0d744b2f578c32aa1e7375/5a7b138700b3ddd0f6e3b1d0

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector