Картофель снегирь характеристика сорта отзывы вкусовые качества. Характеристика сорта картофеля Снегирь

Сорт картофеля Снегирь

Снегирь — российский раннеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Был выведен методом отдаленной гибридизации с последующим отбором. Над его получением работали сотрудники ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства „Белогорка“» и ФГБУН «Институт общей генетики им. Н.И. Вавилова», а именно Н. Гаджиев, В. Лебедев, М. Иванов, З. Евдокимова. В 2001-м году разновидность была включена в госреестр селекционных достижений РФ по восьми регионам: Северному, Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-черноземному, Средневолжскому, Уральскому и Дальневосточному. Этот картофель предназначен для выращивания на садово-огородных и приусадебных участках, а также в мелких фермерских хозяйствах.

Время от появления полных всходов до полного созревания составляет 60−70 дней, первый урожай можно собирать на 45-й день вегетации.

Растение средней высоты, промежуточного типа, с умеренным количеством зеленой массы. Основной стебель полупрямостоячий или прямостоячий. Листья крупные, по краям виднеется слабая волнистость, либо отсутствует. Цветки среднего размера, красно-фиолетовой окраски.

Корневая система у этого картофеля хорошо развита, в одном гнезде формируется до 15 клубнеплодов массой 59−90 грамм, мелочи практически нет. Клубни имеют овально-округлую форму. Кожура розовая или светло-красная, иногда темнее, гладкая или умеренно шершавая на ощупь. Мякоть на срезе белого цвета. Глазки мелкие, почти не заметные, окрашены в яркий красный цвет, нередко выделяются на общем фоне.

Что касается окраски кожуры и глазков, следует упомянуть один нюанс. Зачастую Снегиря путают с сортом Пикассо. Но у последнего цвет кожуры желтый, а у нашего героя — красный. Также у Пикассо вокруг глазков есть характерные пятна, а у нашей разновидности — нет. Будьте внимательны при покупке семенного материала!

Товарная урожайность, по данным государственных испытаний, в среднем составляет 180−271 ц/га, на 105 ц/га выше результатов Пушкинец. В Ленинградской области на 45-й день после всходов (при первой копке) с одного гектара удалось получить 130 центнеров, на 55-й день вегетации (при второй копке) — 210 ц/га, на 40 ц/га больше стандарта. Максимальная урожайность была зафиксирована в этой же области — 354 ц/га, на 139 ц/га выше установленной нормы. Товарность колеблется в пределах 65−85%. Лежкость у Снегиря очень хорошая — 95%.

Картофель обладает прекрасными вкусовыми качествами. В кулинарии универсален, подходит для приготовления любых блюд. По некоторым данным, дегустационная оценка отварных клубней 7 баллов. Мякоть обладает приятной консистенцией, без лишней водянистости или сухости. Содержание крахмала слегка повышенное — 15,7−16%, на 0,3−0,6% больше установленного стандарта.

Сорт Снегирь отличается неприхотливостью к условиям произрастания и нетребовательностью к почвам, благодаря чему широко распространился по всей территории России. К тому же, в агротехнике он абсолютно прост и при минимальном уходе способен дать большое количество урожая. Ниже указаны основные рекомендации по выращиванию.

• Перед посадкой следует провести отбор семенного материала. Лучше всего подойдут клубни средних размеров, ровные, без признаков поражения заболеваниями и вредителями.
• Рекомендуемая схема посева — 60×35 см. Глубина заделки — 8−10 см.
• Во время вегетации растений не забывайте про стандартные агротехнические приемы, такие как рыхление почвы, окучивание, прополка, профилактическая обработка от насекомых и болезней. Что касается полива и подкормки, эти мероприятия проводят по необходимости. В северных регионах с прохладным летом и обильными осадками картофель может обходиться вообще без полива. А внесение удобрений требуется обычно для грунтов, бедных питательными веществами и микроэлементами.
• Важный пункт — соблюдение севооборота. Лучшими предшественниками станут зернобобовые, капуста, кабачок, огурец, лук, чеснок, свекла, сидераты.

Разновидность устойчива к раку, макроспориозу, вирусам, редко поражается паршой, однако восприимчива к золотистой цистообразующей нематоде. Клубни умеренно восприимчивы к фитофторозу, ботва поражается чаще.

Снегирь за недолгий промежуток времени снискал широкую популярность на огородных участках по всей стране. Это один из лучших отечественных ранних сортов. Достоинств у него много: высокая урожайность, дружное формирование клубнеплодов, отличные вкусовые качества, пригодность к длительному хранению, а также нетребовательность к почвам и климатическим условиям произрастания. Даже в сезоны с плохой погодой растения способны давать большое количество урожая. Из недостатков можно отметить разве что восприимчивость к нематоде, но при соблюдении всех профилактических мер этот нюанс не станет проблемой.

А теперь немного собственных наблюдений автора. Этот картофель отлично показал себя на опытных площадях Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства, а также на личных приусадебных участках. Клубни крупные, однородные, мелких очень мало, созревают дружно. Урожайность высокая даже при неблагоприятных погодных условиях, особенно в сравнении с показателями некоторых других отечественных сортов. Однако, для получения наилучших результатов необходимо внимательно относится к выбору посадочного материала, а также его своевременному обновлению. Приобретайте семенной материал только у проверенных продавцов, так как зачастую недобросовестные фирмы реализуют зараженные болезнями клубни, а также предлагают под видом Снегиря совершенно другой сорт, уступающий ему по качествам.

Кроме оригинаторов выращиванием официально занимаются: ООО «Селекционная фирма „Лига“» и ООО «Славянка-М» в Ленинградской области, ФГБНУ Калининградский НИИСХ, ОНО «Холмогорская опытная станция животноводства и растениеводства» в Архангельской обл., ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева в Москве, ФГБУН «Федеральный исследовательский центр „Казанский научный центр Российской Академии наук“» в республике Татарстан, ФГБНУ «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» в Екатеринбурге, ФГБНУ «Удмуртский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ГАУ НПЦ «Моссемпродтехкартофель» в Москве, КФХ «Егорша» в Тульской области.

Описание сорта картофеля Снегирь

Картофель Снегирь появился благодаря трудам отечественных селекционеров из ФГБНУ «Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка»» и ФГБУН «Института общей генетики им. Н.И. Вавилова». В начале 2000-х, а именно в 2001 г, сорт попадает в Госреестр РФ.

Сегодня мы представим описание сорта, фото и отзывы настоящих огородников, которым посчастливилось познакомиться с российским картофелем Снегирь.

Характеристика сорта

Снегирь, несмотря на большое количество достоинств, не очень распространенный сорт. Причина тому большое количество конкурентов, которые уже в 2001 году завоевали львиную долю российского рынка.

Что же касается характеристики сорта, то она следующая:

1. Это сверхранний сорт, период созревания которого нередко не превышает 1.5 месяцев. В среднем же, клубни достигают полной зрелости за 1.8 месяца.
2. Урожайность средняя, порядка 180-270 центнеров с одного гектара посадки.
3. Показатели лежкости высокие, до 95%.
4. Количество корнеплодов в лунке – около 15 шт.
5. Сорт имеет достаточно хороший иммунитет, защищающий от большинства грибковых заболеваний.

Картофель подходит для приготовления любых блюд. Он отлично проявляет себя в супах, в салатах и даже в жареном виде.

Характеристика клубня выглядит следующим образом:

1. Корнеплоды достаточно мелкие, порядка 50-90 г.
2. Оболочка розового оттенка.
3. Мякоть белая.
4. Содержание крахмала в составе находится в пределах 15%. Но также нередки отклонения в большую или меньшую сторону (влияет качество грунта).
5. Форма корнеплода овальная.
6. Глазки мелкие, поверхностные, немногочисленные.

Что касается куста, то он достаточно низкий. Стебель прямостоячего типа, раскидистость слабая. Побеги усеяны большими, ровными листьями. Цветочек маленький, красно-фиолетового оттенка.

Достоинства и недостатки Снегиря

Сорт имеет массу достоинств. Среди основных стоит отметить:

• Одновременное созревание клубней.
• Ранний срок созревания.
• Высокие показатели лежкости – до 95%.
• Отменные вкусовые качества.

Наряду с тем, стоит отметить и ряд недостатков:

• Как и любой сверхранний сорт, Снегирь долго не хранится.
• Имеет хороший иммунитет, но все же сильно уязвим перед нематодой и фитофторозом.

Правильная посадка

Если культура выращивается для домашнего использования, то особых требований к грунту нет. В любом случае, какой огород достался, тем и приходится довольствоваться. В промышленных масштабах выращивание Снегиря может стать проблемой, так как в отличие от многих других сортов, этот картофель довольно капризный.

Хорошую урожайность Снегирь показывает только в качественных почвах. Они должны быть легкими и плодородными. Также, необходимо достаточное количество кислорода, чего добиваются окучиванием или рыхлением грунта.

Перед посадкой желательно предварительно обработать клубни специальными фунгицидами. Это позволит защитить культуру на начальном этапе созревания, когда иммунитет имеет низкие показатели.

При посадке не помешало бы «прямое» удобрение корнеплодов прямо в лунку. Для этого в ямки добавляют перегной или древесную золу.

Схема для посадки стандартная:

1. Расстояние между будущими кустами – порядка 25-30 см.
2. Междурядья делают приблизительно 70 см.

Сажают клубни на глубину до 15 см. Если выращивание осуществляется в теплых регионах, тогда рационально углублять картофель не более чем на 10 см. В более холодных регионах глубина посадки должна увеличиваться до 15 см.

Основа всего ухода заключается в трех пунктах:

Сейчас подробно поговорим о каждом из пунктов.

Полив

Снегирь очень отзывчив к поливам. Но поливы картофеля – это специфическая процедура. Здесь все не так как с помидорами, которые можно поливать через день, иногда и каждый день. Для получения хорошего урожая, эту культуру достаточно поливать всего трижды за сезон:

• Запрещается поливать картофель до того, как он пустит ботву. Поливы начинают проводить после того, как росточки, прорезавшиеся с грунта, поднялись на 10-15 см.
• Второй полив осуществляют после начала цветения культуры.
• И окончательный полив проводят перед окончанием цветения.

Опытные специалисты не рекомендуют поливать картофель после цветения. В этот период плод уже сформировался, а дополнительная влага может только привлечь такой грибок как фитофтороз.

Удобрение

Картофель Снегирь отзывчив к подкормкам. Основная подкормка проводится осенью, после сбора урожая. В это время огород очищается от сорняков, перекапывается и удобряется перегноем. После зимы он хорошо протряхнет и будет отличным стимулом для посадочного материала. В целом, если грунт легкий и питательный, еще и удобрен осенью, больше удобрять его и не нужно.

Если же грунт тяжелый, а осенних подкормок недостаточно для получения хорошего урожая, тогда проводят так называемые «прямые» подкормки. Удобрение добавляется непосредственно в лунку в момент посадки клубней. Используют или перегной, или древесную золу.

Окучивание

Важнейшая процедура, которой многие просто пренебрегают. Окучивание выполняет три функции:

1. Очищает прилегающую к кустикам территорию от сорняков, тем самым отдавая все питательные вещества грунта культуре.
2. Поддерживает ботву от «прилегания» к земле.
3. Рыхлит грунт, насыщая его кислородом.

Окучивают картофель Снегирь всего дважды за сезон. Первый раз, когда ботва поднялась на 20-15 см. Второй раз через 2-3 недели после первого или ранее, если ботва начала расползаться.

Вредители и заболевания

К сожалению, это не самый крепкий в плане иммунитета сорт. Защищен Снегирь только от ризоктониоза и кольцевой гнили. Также, редко поражаются клубни фитофторозом, чего нельзя сказать о ботве.

Говоря о других заболеваниях и паразитах, то серьезную проблему при выращивании Снегиря могут составить:

• нематода;
• картофельный рак;
• альтернариоз;
• колорадский жук;
• фузариоз;
• парша.

Отзывы

Елена Владимировна, г. Воронеж, 61 год.

Мне Снегирь, как и сорт Чародей, не понравился. Выращивать сложно, довольно капризный. Да и выхлоп не особо. Поливаешь, окучиваешь, удобряешь, а урожай так себе. Мало того, что его мало, так еще и клубни небольшие. Чтобы вы понимали, при одинаковых условиях выращивания клубни того же Вектора, который я выращиваю на том участке, в разы больше. Да и урожайность у меня лучше. Поэтому не вижу смысла тратить столько сил, если есть другие сорта, дающие лучший результат. И насчет вкуса, то он пресный, ничего особенного.

Владимир Козьмин, г. Ростов, 54 года.

Выращивал несколько сортов картофеля в прошлом году. Решил отобрать любимые для дальнейшего разведения. Не знал, что выбор может быть таким сложным. В общей степени выращивал 8 сортов. Картофель разный. Больше всего, на вкус, понравился Снегирь. Умеренно развалистый, мякоть сочная, вкусная. Но вместе с тем столкнулся с его огромным недостатком. В сравнении с другими сортами он дал в 2, а по отношению к некоторым сортам и вовсе в 3 раза меньше урожая. Я любитель картофеля, поэтому от него пришлось отказаться, так как вкус вкусом, а горсткой картофелин не наешься.

Лариса, 45 лет.

Сорт понравился. Выращиваем немного, так как участочек небольшой. Из минусов это мелкость и слабая урожайность. Из достоинств – его вкус. Сорт действительно очень вкусный.

Характеристика сорта картофеля Снегирь

Ранние овощи на рынке всегда в цене, поэтому дачники и огородники стремятся отвести часть земли для разведения ранних сортов. Картофель Снегирь получил популярность благодаря тому, что первый урожай можно собрать уже в июне (даже в регионах с относительно невысокими среднегодовыми температурами).

Характеристика сорта картофеля Снегирь

Сорт российской селекции занесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2001 году, рекомендован для разведения в центре и на севере европейской части России, в Западной Сибири, на Урале. Название указывает на то, что культура устойчива к заморозкам.

Описание

Согласно характеристике сорта картофеля Снегирь, это растение средней высоты. Куст прямостоячий, промежуточного типа. Ботва ярко-зеленого цвета с большим листом, волнистость кромки листа отсутствует. Красно-сиреневые цветки собраны в крупные соцветия.

Клубни округло-овальной формы, среднего размера, массой 60-90 г, с небольшими розово-сиреневыми глазками. Цвет корнеплодов красный или розовый. Шкурка очень тонкая. Мякоть молочно-белая. Под кустом завязывается до 15 клубней. Содержание крахмала немного выше среднего — около 16%. Развариваемость средняя. По отзывам огородников, картофель имеет хорошие вкусовые качества и подходит для приготовления разнообразных блюд.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт картофеля Снегирь имеет ряд достоинств:

• дружное созревание;
• отличная лежкость — около 95%;
• прекрасный вкус.

Культура имеет хорошие показатели урожайности: для ранней продукции — около 200 ц/га, в период полного вызревания — около 350 ц/га. Единственным недостатком этой разновидности является ее восприимчивость к некоторым заболеваниям, например, нематоде.

Посадка картофеля

Правила посадки культуры не имеют существенных особенностей. Подготовку почвы и посадочного материала производят традиционно.

Подготовка почвы

Выращивать культуру можно на любых почвах, однако рыхлые, питательные, хорошо аэрированные грунты обеспечивают более высокий урожай. Чтобы земля на участке приобрела такие свойства, ее перекапывают осенью на глубину штыка лопаты, не разбивая комья. Такая процедура не только способствует сохранению влаги, лучшей воздухопроницаемости, но и служит средством профилактики против некоторых заболеваний, методом борьбы с вредителями. Во время осенней перекопки в почву вносят перегной или компост, древесную золу и комплексные неорганические удобрения.

Весной грядки под картошку рыхлят, если грунт легкий, или снова перекапывают на полштыка, если земля тяжелая, глинистая. Удобрения вносят либо при перекопке, либо непосредственно в лунки во время посадки.

Высаживание картофеля

Хороший урожай дает семенной материал категории суперэлиты или элиты. Это позволяет запастись семенами на 3-5 лет. Если нет возможности приобрести клубни такого класса или вырастить самим, можно использовать посадочный материал первой репродукции, который реализуется агрофирмами по более низкой цене.

Клубни к посадке нужно подготовить

Подготовить клубни к посадке можно таким образом:

• перебрать и выбраковать семена, которые повреждены, поражены гнилью, паршой и т.д.;
• за 3-4 недели до высадки поместить ящики с посадочным материалом в теплое, хорошо освещенное место для прорастания и зазеленения; лучшие характеристики клубней для посадки: размер куриного яйца и небольшие толстые ростки размером 2-3 см;
• непосредственно перед заделкой в почву обработать средствами, которые повышают иммунитет, т.к. Снегирь имеет низкую устойчивость к некоторым видам болезней, и инсектицидами, для профилактики поражения вредителями.

Овощеводы практикуют предпосадочное опудривание клубней гуматизированными препаратами на основе древесной золы или подсыпают золу в лунку из расчета 1 ст. на куст.

Культуру высаживают по схеме 60 х 35 см (первое значение — расстояние между лунками, второе — в ряду между кустами). Глубина заделки — 8-10 см.

Уход за картофелем

Правила ухода за картофелем Снегирь предполагают соблюдение обязательных условий: своевременного увлажнения почвы, окучивания, подкормки.

Полив

Сорт хорошо переносит кратковременную засуху, но урожай будет выше, если культура получит достаточное количество влаги. В первое время после посадки поливать не нужно: клубень обладает достаточным количеством воды и питательных веществ. Избыток влаги может негативно сказаться на качестве всходов.

Первый полив желательно провести через 7-10 дней после появления надземных побегов. Далее частота поливов будет зависеть от погодных условий. Не рекомендуется допускать пересыхания почвы в период образования бутонов, цветения и завязывания клубней. Эффективны будут поливы после проведения окучивания, в междурядья. Лучшее время — утро или вечер.

Первый раз окучивают молодые кустики, достигшие высоты 10-12 см. Высота гребня должна быть такой, чтобы на поверхности земли осталось 4 настоящих листа. Второе окучивание — при высоте стебля 15-20 см. От этой процедуры во многом зависит количество и качество клубней.

Удобрение

Первую подкормку проводят после первого окучивания. Используют комплекс азотных, фосфорных и калийных удобрений. Сорт хорошо отзывается на удобрение коровяком и птичьим пометом. Желательно подкармливать растения после полива.

Органику применяют обычно в жидком состоянии, настоянную не менее суток. Пропорции таковы:

• для коровяка: на 1 часть навоза 10 частей воды;
• для птичьего помета: на 1 часть сухого вещества 15 частей воды.

Огородники оценивают эффективность применения органики в 30-50% прироста урожая.

Обработка от вредителей

Согласно описанию, для профилактики фитофтороза ботвы и поражения золотистой нематодой необходимо соблюдать севооборот, своевременно удалять сорняки, не допускать застоя влаги и обеспечить кустам хорошую проветриваемость. Также помогут домашние препараты с молочной сывороткой, йодом, чесноком, полынью, марганцовки и т.д.

Для лечения растений подходят комплексные фунгициды. Базудин, например, помогает против нематоды и проволочника. Дитан, Браво, Ревус лечат от фитофтороза, альтернариоза.

Источники:

http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-snegir.html
http://fermerss.ru/2018/10/04/opisanie-sorta-kartofelja-snegir/
http://fermoved.ru/kartofel/snegir.html