Картофель венета характеристика сорта отзывы. Картофель Венета — идеальный сорт

Характеристика картофеля сорта Венета

Фермеры, которые занимаются выращиванием овощей и огородники — любители стараются культивировать ранние сорта. Это дает возможность получить продукцию в то время, когда другие культуры только формируют кусты. Одним из таких растений является картофель Венета. Он имеет положительные отзывы от опытных огородников, и нравится всем любителям картошки. Выращивать этот сорт можно в Центральных, Северокавказских, Волжских и Уральских регионах. Он не требует максимальных усилий по уходу.

Характеристика картофеля сорта Венета

Описание сорта

Это десертный сорт, обладающий высокими вкусовыми качествами. Полное созревание картофеля до технической спелости проходит за 70 дней. Соблюдая правильную агротехнику выращивания, можно собрать более 230ц/га. При более раннем сборе урожайность будет меньше: через 1,5 месяца — 150ц, через 2 месяца — 200ц.

Картофель Венета не теряет своих сортовых качеств, при посадке клубней второго и последующих поколений. Поэтому можно собирать собственный посадочный материал, закладывать его на хранение и культивировать картошку ежегодно.

Описание кустов

Кусты вырастают раскидистые. Их высота достигает 70см. Куст состоит из 6 — 8 прямых, ребристых стеблей. Они несут много листьев картофельного типа. Листовые пластинки волнистые, окрашены в светлые оттенки зеленого цвета.

Верхушки побегов украшены кистями простых цветков. Пяти лепестковые венчики белого или кремового цвета. При семенном размножении, для создания новых сортов, их опыляют искусственно и получают элитные семена. В частных хозяйствах и на фермерских полях цветки опыляются естественным путем. Завязи не имеют значения, но малое их количество сохраняется на кустах.

Описание клубней

Клубни картофеля Венета округло овальные. Кожица молодых картофелин тонкая, желтого цвета. Мякоть плотная, имеет более светлую окраску. На поверхности клубней почти незаметны глазки.

В плодовом гнезде находится около 12 клубней. Вес каждого из них может быть от 60г до 90г. В стадии технической зрелости урожай устойчив к механическим повреждениям. Эта характеристика сорта дает возможность убирать его комбайном.

Закладывать на хранение можно только спелые клубни, более молодые будут подвергаться гниению. Сохраняется сорт Венета хорошо. Картофелины не теряют вкусовых качеств до 1 года.

Достоинства сорта Венета

Рассматривая отзывы картофелеводов из разных регионов, можно сделать выводы, что он обладает некоторыми преимуществами, относительно других ранних сортов.

1. Клубни содержат до 15% крахмала и имеют отличный вкус.
2. Кусты засухоустойчивы, но при недостатке влаги урожайность снижается.
3. Продукт пригоден для всех способов тепловой обработки при приготовлении блюд.
4. Растение имеет иммунитет почти ко всем вирусам, по клубням.

Устойчивость к засухам актуальна при посадке сорта в средней полосе страны, где выпадает мало осадков. Дождливое и прохладное лето тоже не повлияет на выход качественной продукции, которую оставят на хранение или употребят в молодом виде.

Молодая картошка подходит для приготовления блюд, включающих пряную зелень и сметану или растительное масло. При жарке и приготовлении запеканок не теряется форма картошки. Пюре получается воздушным, светлого кремового цвета.

Описание достоинств будет не полным, если не сказать, что сорт Венета не повреждается вирусом морщинистой и полосчатой мозаики и раком пасленовых культур. На участках с данным сортом не встречается золотистая картофельная цистообразующая нематода, вредитель, который может погубить весь урожай.

Недостатки картошки Венета

Растение склонно к поражению фитофторой

На фоне многих преимуществ, сорт имеет некоторые неприятные особенности.

1. Картофель чувствителен к высоким температурам.
2. Он может поражаться фитофторозом, по ботве.
3. Высаживать его в глинистых почвах необходимо на высоких гребнях.

Сухая почва, получающая мало влаги, вместе с высокой температурой окружающего воздуха, могут существенно снизить урожайность. Поэтому выращивание данного вида картофеля в южных областях и в Крыму будет нерентабельным.

Подготовка площади под посадку

Осенью нужно на участке, предназначенном для выращивания картофеля, разложить перегной. На 1 сотку необходимо внести 40 ведер. Потом глубоко и тщательно перекопать землю.

Характеристика сорта Винет не позволяет выращивать его на участке, где до этого росли пасленовые культуры. Только через 3 года можно будет культивировать на нем томаты или картофель.

Предшественниками картошки должны быть:

Как сидераты, для удобрения почвы, часто используют горчицу. Осенью её скашивают и заделывают в землю.

Подготовка посадочного материала

За месяц до высадки в грунт нужно отобрать подходящие клубни, которые были оставлены на хранение специально, как посадочный материал. Они должны быть практически одного размера, с хорошо выраженными глазками. Не допускаются к размножению клубни, поврежденные мокрой или сухой гнилью.

Чтобы укрепить семенной картофель, его нужно обработать раствором борной кислоты. Если клубни большие, то их разрезают на 2 части вдоль. Срезы подсушивают или обрабатывают древесной золой.

После этого раскладывают в ящики в 1 слой и ставят на проращивание. Иногда их выставляют на свет. Тогда в клубнях образуется соланин, способный защитить растения от вредителей и болезней в первое время после посадки.

Высадка в грунт

Подготовьте поле для посадки

Площадь размечается на посадочные ряды, между которыми должно быть расстояние 50см. Если планируется выращивать картофель на гребнях, то их формируют на расстоянии 70см друг от друга. Высота каждого гребня должна быть 25см.

На расстоянии 25 — 30см, одну за другой, копают посадочные ямы, глубиной до 10см. На дно можно положить горсть сухой луковой шелухи, которая прогонит колорадских жуков из почвы. Добавляют иногда и горсть золы.

Сверху кладут клубни, ростками вверх и присыпают грунтом. Нужно все делать осторожно, чтобы не поломать хрупкие молодые побеги. Поверхность разравнивают и посадки оставляют, до появления всходов.

Уход за растениями

После появления побегов на поверхности, если есть угроза заморозков, их нужно осторожно присыпать грунтом. Дальнейшие действия сводятся к таким мероприятиям:

• прополка и рыхление земли;
• окучивание и удобрение;
• полив междурядий;
• борьба с вредителями.

Удалять сорняки нужно периодически. При этом прополку необходимо вести так, чтобы не поломать стебли и не нарушить корневую систему куста.

Удобрение картофеля

Описание сорта советует проводить окучивание можно при высоте кустов около 20см. Перед этим в районе стеблей рассыпают азотные удобрения и перегной. На ведро коровяка или птичьего помета добавляют 20г аммиачной селитры.

Можно применять суперфосфат, сульфат и хлорид калия, во вторую подкормку. Её проводят, когда растение находится в фазе бутонизации. В третий раз подкармливают комплексным удобрением, в состав которого входят азот, калий и фосфор.

Удобрение и полив чаще всего совмещают, чтобы почва не закисала от избытка влаги. Поливают обильно, под корень или между гребнями. При этом стараются, чтобы вода не попадала на листья. При солнечной погоде, капли могут создать эффект лупы, и растение получит ожоги.

Если картофелевод видит, что куст очень пышный, а побеги большие, значит в почве достаточно азота. При следующей подкормке в состав удобрения лучше аммиачную селитру не вносить.

Борьба с вредителями

На кустах картофеля частыми гостями бывают колорадские жуки. Чтобы исключить их появление в ранние сроки, нужно обрабатывать клубни Престижем перед посадкой. Но жуки могут перелететь из соседних участков.

Опытные картофелеводы рекомендуют на огородах убирать взрослых насекомых, их яйца и личинки вручную. При большом заражении применяют инсектициды такие, как Децис, Актелик, Каратэ и многие другие. Работая с ядами, нужно соблюдать правила защиты и личной гигиены. Нельзя допускать на участок домашних животных.

Картофель Винета — недалеко до идеала

Картофель, предлагаемый для посадки, часто представляет собой гибридные сортотипы, получить от которых урожай во втором-третьем поколении уже невозможно, из-за чего овощеводам ежесезонно приходится тратить деньги на приобретение посадочного материала. Но есть и приятные исключения — сорт Винета, который сохраняет свои качества в следующих поколениях.

Описание картофеля сорта Винета

Винета была выведена немецкими селекционерами в конце прошлого века. Картофелеводы Южной Европы быстро оценили сорт, и вскоре он приобрёл широкую известность у фермеров. В 2001 году он был внесён в Госреестр и районирован по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Средневолжскому, Волго-Вятскому, Уральскому и Северо-Кавказскому регионам.

В некоторых источниках сорт ошибочно называют Венетой.

Надземная часть этого картофеля представляет собой раскидистый куст высотой около 70 см с прямыми, ребристыми побегами. Листья светло-зелёные, немного волнистые. Цветки белые, с маленьким пятираздельным венчиком.

Винета формирует раскидистые кусты

Корнеплоды овально-округлой формы, жёлтой окраски. Мякоть по цвету чуть светлее кожуры. Глазки мелкие, малозаметные. Масса клубня при уборке — 65–95 г, в одном кусте созревает по 10–12 шт. Винета дружно формирует клубни.

Клубни картофеля Винета имеют жёлтый цвет, а их мякоть чуть светлее

Клубни Винеты лишены внешних дефектов — они имеют гладкую, без вздутий и трещин поверхность. Кроме того, они устойчивы к механическим повреждениям и стойко переносят уборку комбайном. Лёжкость этого картофеля — 87%.

Характеристика сорта

Картофель Винета относится к раннеспелым высокоурожайным сортам. Урожай готов к уборке на 45-й день после всходов. При проведении сортоиспытаний наибольший урожай составил 238 ц/га, а средний — 155–220 ц/га.

Винета отличается высокой урожайностью

Этот сорт относится к столовым. Его клубни с содержанием крахмала 13–15% обладают отличным вкусом. Они пригодны к тепловой обработке и приготовлению различных блюд.

Винета отличается устойчивостью к возбудителям опасных заболеваний:

• возбудителю рака картофеля;
• золотистой картофельной цистообразующей нематоде;
• вирусам морщинистой и полосчатой мозаики.

А также сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по клубням. К сожалению, Винета восприимчива к фитофторозу по ботве.

Ещё одно достоинство Винеты — высокая засухоустойчивость. Это особенно важно для картофелеводов южных регионов, которые вынуждены высаживать сверхранние сорта, чтобы убрать урожай как можно раньше. Вместе с тем этот сорт слабо устойчив к высоким температурам и поэтому не подходит для выращивания в Крыму, Краснодарском крае и на юге Украины.

Советы по выращиванию

Винету относят к неприхотливым сортам. Процесс выращивания этого картофеля довольно прост:

1. Необходимо провести сортировку и отобрать клубни весом 50–70 г.
2. Проращивать их на свету при температуре +12…+15 °C в течение месяца. В процессе проращивания можно обработать их стимуляторами роста, например, Планризом.
3. Перед посадкой провести обеззараживание клубней медным купоросом, марганцовкой или раствором древесной золы.
4. Для посадки выбрать хорошо дренированные участки. Сажать в ряды на глубину около 10 см с расстоянием между растениями — 60 см, между рядами — 40 см.
5. Пропалывать по мере появления сорняков.
6. Окучить примерно через месяц после посадки.

Подросший картофель нужно окучить для улучшения процесса формирования клубней

Видео: тонкости выращивания картофеля

Отзывы о сорте Винета

Винета — сорт картофеля, который умеренно рассыпается при приготовлении.Прекрасно подходит для варки, запекания и пюре.Сзади:Картофель немецкой селекции.Был создан в 1994 году.В России выращивается с 2001 года.Форма клубня округло-овальная.Кожура — шероховатая, желтая.Цвет мякоти — светло-желтый.Перехожу к самому главному. Кожура глянцевая, красивая — рука не поднялась чистить. Сварил прям так, целиком в соленой воде на максимальном огне без крышки. Действительно, умеренно рассыпается, достаточно хорошо держит форму, хотя для салата, думаю, нужно поплотнее. Можно попробовать варить в более соленой воде. Вкус мне тоже понравился. Интересно мнение пробовавших.

Шеф-повар

http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:190–6

В общем родители привезли несколько лет назад с ВВЦ картошку сорта Винета (мы называем ее «Немецкой»), хорошая урожайность (с 1,4 сотки собираю 60–65 ведер при сыром и холодном лете лете), ранняя, в наших условиях всегда успевает вызреть, даже в этом году успела вызреть, хотя сажали с 3–8 июня, а 29–30 августа треснул заморозок -2–4 град, всю ботву прибило, и то выкопали 63 ведра (учитывая что все лето было 10–15 град, 2–2,5 недели выше 18–20 держалось только).Про Винету я уже написал, можно добавить, что вкус хороший, все другие картошки по вкусу и урожайности оценивал сравнивая с ней.

Gary

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2621&st=1490

Ранний, хороший на вкус и достаточно устойчивый к вирусам.

Solana

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=78

Можно снимать и два урожая за сезон — реально. Хороший знакомый, это делал легко. Утверждал, что второй урожай превосходит по качеству первый. Мне лень. Довольствуюсь одним.
Сажать только в высокие борозды. Расстояние между гребнями 75 см.
Посадка обычно, пророщенного материала 1 мая. Через 10 дней всходит. Во второй половине июня начинаем копать на еду. Уборка на семена в июле. Затем засев участка горчицей, чтоб сорняк не рос.
Перепробовал много сортов. Остановился на Винете.

Mix_Servo

http://vinforum.ru/index.php?topic=361.0

Семена картофеля сорта «Винета» посадила в теплом мае 2016 в наших краях (Кировская область). Ну, поскольку сорт раннеспелый, я решила его попробовать, копнула 3 куста в третьей декаде июля.

Клубни порадовали своими размерами — получилось 1,55 кг (!) и отсутствием болячек и гнили. Есть конечно несколько «глубоких глазков», но это придирки (даже если кто-то и ел «Винету» в земле, то замечен не был).

После чистки картофеля осталось 1500 грамм, то есть практически без отходов — всего 3 % на тонкую кожицу. Ели картошку просто отварной (хотелось распробовать), с малосольными огурцами и рыбными консервами. На вкус картошка отличная! Крахмалистая, а значит, разваривается и подходит для пюре.

Didishka

http://irecommend.ru/content/vkusnyi-rannespelyi-sort

Картофель Винета будет отличным выбором для выращивания на приусадебном участке. Простота ухода, хорошая лёжкость, урожайность и прекрасный вкус — всё это характеристики одного сорта.

Описание, характеристика и тонкости выращивания картофеля Сорта Венета

Время на чтение: 7 минут

Сорт картофеля Винета – это настоящая находка для огородников и любителей этой овощной культуры. Благодаря своим положительным характеристикам он является лидером по выращиванию и высоко ценится среди аграриев. Сорт немецкой селекции был выведен для выращивания в районах с низкими температурными показателями, однако сегодня он успешно культивируется практически во всех странах. Однако даже неприхотливому картофелю требуется качественный уход.

Описание и характеристика картофеля Винета

Картофель Винета – это крайне ранний столовый сорт, который был выведен по уникальной технологии. Клубни отличаются повышенной транспортабельностью, одинаково хорошо переносят сухую почву и минусовую температуру. Картофельный куст вырастает до 70 см. Во время цветения образуется от 4 до 7 крупных цветков. Корнеплоды сравнительно небольшие, форма овальная. Окрас кожуры разнится от желтого до светло-коричневого. Вес одного клубня достигает 100г. Дефекты, вроде трещин или зеленых пятен, отсутствуют. Глазки не прорастают. Крахмалистость в пределах 15%, а лежкость составляет 90%.

Преимущества и недостатки сорта

Высокая популярность и востребованность сорта Винета объясняется его уникальными свойствами, которыми может «похвастаться» далеко не каждый сорт картофеля. Он обладает достаточно обширным перечнем достоинств:

1. Подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.
2. Высокие потребительские качества – отменный вкус, не разваривается, долго хранится.
3. Ранний сбор урожая – спустя 65 дней после посадки.
4. Устойчивость к болезням.
5. Товарный вид сохраняется у 88% корнеплодов.
6. Клубни содержат калий, а также витамины группы В и аминокислоты.
7. Сорт неприхотлив в уходе.
8. Равномерное созревание клубней.
9. Может расти на любом типе почвы.
10. Устойчивость к механическим повреждениям.

Отрицательных характеристик у данного сорта немного. Из недостатков можно выделить слабую устойчивость к фитофторозу, а также к колорадскому жуку. Стоит отметить, что чрезмерное количество азотных удобрений плохо сказывается на вкусовых качествах плодов. Заболоченность грунта приводит к развитию фитофтороза.

Особенности выращивания культуры

Как правило, картофель Винета не вызывает каких-либо трудностей или проблем во время выращивания. Простота агротехнических мероприятий обусловлена его неприхотливостью и устойчивостью ко многим негативным факторам. Для получения максимальной урожайной отдачи огородникам следует учитывать важные условия для выращивания этого сорта.

Подготовка к посадке

Подготовительные работы начинаются с проращивания клубней. За 14 дней до посева плоды располагают в холодном и сухом месте. Для проращивания следует отбирать средние клубни, вес которых не превышает 80г. Также плоды должны быть с цельной оболочкой. Для повышения иммунной защиты посадочный материал нужно обработать слабым раствором марганца или медного купороса. Для ускоренного роста за сутки до высадки клубни обрабатывают «Эпином».

Далее приступают к подготовке участка. В осенний период почву ровняют, удаляют растительные остатки, а также любые другие отходы. Важно сделать глубокую перекопку огорода, чтобы избавиться от вредителей, которые прятались во время холодов. После этого почву удобряют минеральными и органическими удобрительными смесями. Грунт важно насытить минералами. За пару недель до высадки в каждую лунку добавляют древесную золу и сухой перегной.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в конце апреля. Для этого выбирают возвышенность с хорошим освещением, без оврагов и вдали от низин, где может скапливаться вода. К хорошим предшественникам относятся бобовые культуры и горчица. В течение трех лет нежелательно высаживать картофель там, где раньше росли пасленовые культуры. Технология посадки:

1. Клубни с ростками около 2 см помещают в лунки, глубина которых не превышает 10 см.
2. Осторожно присыпают землей, чтобы не повредить ростки.
3. Расстояние между лунками – 40 см, между грядками – 70 см.
4. Полив не требуется, почву рыхлят, удаляют сорняки.

Не рекомендуется каждый год высаживать культуру на одном и том же месте, поскольку питательные вещества в почве со временем истощаются. Если сохраняется угроза заморозков, для грядок делают укрытия. Первые всходы можно ожидать спустя 10-14 дней.

Как правильно ухаживать за картошкой

Сорт Винета нуждается в стандартных агротехнических мероприятиях, которые применяют для выращивания картофеля.

Полив

Сорту Винета не требуются частые и обильные орошения. Корнеплоды насыщаются в результате естественных осадок. Грядки с картофелем поливают перед внесением удобрительных составов, во время цветения и формирования клубней. В случае с дождливым сезоном необходимо сократить количество поливов, а при сильной засухе – увеличить. Ориентироваться следует по состоянию почвы – полив нужен, если земля просохла больше 8 см вглубь. Воду вносят строго под куст, не допуская попадания капель на листья, иначе это может вызвать солнечный ожог. Почти созревшие кусты поливать не рекомендуется, чтобы не нанести вред урожаю.

Окучивание

Картофелю Винета не требуется слишком частое окучивание – достаточно будет трех раз до начала цветения. Сразу после посадки огород с картофелем пропалывают и удаляют сорные растения. К окучиванию приступают после того, как появляются первые всходы. Для этого почву нагребают с двух сторон. Эта процедура позволяет защитить молодые ростки от низкой температуры, улучшить проницаемость грунта и усилить развитие корневой системы клубней.

Подкормки

На протяжении всего роста и развития культуре потребуются подкормки, которые содержат азот, калий и фосфор. Первое внесение удобрительных смесей осуществляют весной: посадки удобряют составом из перегноя, калийных удобрений и суперфосфата в пропорции 1:5:6. Первые молодые всходы обрабатывают аммиачной селитрой. Для повышения урожайности вносят органические растворы коровьего навоза и птичьего помета. Важно отметить, что нельзя обрабатывать посадки в период цветения и созревания плодов, поскольку это приводит к накоплению вредных веществ в мякоти.

Защита картофеля от болезней и вредителей

Винета обладает достаточно сильной иммунной защитой, поэтому не нуждается в частых опрыскиваниях. Однако, как и для других сортов картофеля, наибольшую угрозу для этого вида представляет колорадский жук. Для борьбы с этим вредителем применяют препараты Децис и Фосбецид. Средство необходимо развести в пропорциях, указанных в инструкции, и обработать ботву. Кроме того, задействуют ручной сбор вредителей с кустов. Среди народных средств эффективно опрыскивать посадки раствором мочевины из расчета 100 г на ведро воды. Чтобы не допустить нашествие колорадских жуков перед посадкой в лунки насыпают луковую шелуху.

Перед посевом также проводят профилактическую обработку посадочного материала и почвы. Грядки рекомендуется опрыскивать фунгицидами, чтобы обеспечить лучшее хранение урожая. Не лишним будет обработка грядок от ризоктонии – так проростки появятся в одно время. Сорт Винета устойчив к таким заболеваниям, как парша, ржавчина, гниль, черная ножка, фузариоз, пятнистость, а также некоторые другие вирусные и грибковые поражения. Единственное, чего «боится» картофель – это фитофтороз ботвы. Для предупреждения болезни нужно регулярно удалять сорные растения, окучивать кусты и делать профилактические обработки препаратом «Акробат» или «Ридомил Голд».

Сбор и хранение урожая

Уборку начинают после полного созревания картофеля, о чем говорит желтизна ботвы. Сбор урожая рекомендуется проводить при температуре не более 12 градусов – так можно обеспечить надежную защиту клубней от повреждения. В среднем урожайность сорта составляет 400 кг. Уборку плодов осуществляют спустя 70 дней после посадки, однако молодой картофель выкапывают уже через 40 дней. Клубни сушат, перебирают, а затем отправляют на хранение. Для этой цели их раскладывают по мешкам или ящикам и помещают в сухое место. Место для хранения следует продезинфицировать: для этого используют известь или раствор медного купороса.

Отзывы бывалых дачников

Дмитрий, 46 лет, г. Краснодар

«Выращиваю этот сорт уже шесть лет и даже не думаю менять его на другой. Вся семья довольна урожаем – картошка вкусная, не болеет, ухаживать за ней не трудно».

Василиса, 57 лет, г. Орел

«Так как огород большой, постоянно выращиваю сорт Винету. Каждые три года меняю место посадки и потому всегда обеспечена обильным урожаем. Правда, одно время картофель болел фитофторозом».

Владимир, 65 лет, г. Калуга

«У знакомого Винета на суглинке растет замечательно – не болеет, клубни всегда крупные и без порчи. Давал на пробу – вкусовые качества на высшем уровне. Но у меня картофель не прижился, так как местность заболочена».

Источники:

http://fermoved.ru/kartofel/veneta.html
http://dacha.help/ovoshchi/kartofel-veneta-opisanie-sorta-foto-otzyivyi
http://nashsadovod.ru/kartofel/vineta