Картофель янка характеристика сорта отзывы вкусовые качества. Сорт картофеля Янка

Характеристика картофеля сорта Янка

Самыми популярными сортами картофеля можно назвать среднеспелые. Огородникам не нужно спешить с высадкой клубней для получения продукции, как с ранними сортами. А уборка позднеспелого картофеля может совпасть с периодом дождей. Среднеспелые сорта такие, как картофель Янка высаживают в согретую солнцем землю, летними днями проводят мероприятия по уходу, а собирают тогда, когда еще тепло и сухо. Поэтому вырастают кусты крепкими растениями, а клубням, для развития, достаточно света и влаги, урожай собирается чистым, без осенней грязи.

Характеристика картофеля сорта Янка

Характеристика картофеля Янка

Сорт Янка столового назначения. Кроме средней урожайности он имеет и другие особенности.

От высадки клубней до сбора урожая проходит не более 100 дней.
Товарные клубни почти одной массы, около 100г.
Собирают до 250ц/га.
Подходит для всех видов кулинарной обработки.

Отличные вкусовые качества, наличие 17% крахмала и 0,4 сахара в картофелинах кремового цвета, позволяет применять клубни для приготовления различных блюд таких, как запеканки и картофельные зразы, драники и вареники, и многое другое.

Положительные качества

Главное достоинство картошки, это её отличный вкус. Но характеристика плюсов включает много пунктов.

Возможность выращивания на различных почвах.
Иммунитет к основным вирусам.
Устойчивость к вредителям.
Хорошо реагирует на внесение удобрений.
Сорт устойчив, к механическим воздействиям и повреждениям.
Клубни сохраняются до нового урожая.
Отличаются хорошей транспортабельностью.

Выращивая, сорт Янка, на любом грунте, по всей территории страны, можно заметить, что урожайность колеблется, в зависимости от погодных условий.

Картофель, даже в дождливый период, не повреждается вирусами мозаики, скручивания листьев. Также он не реагирует на рак картофеля, обыкновенную паршу клубней и вирус S, который при смешанном инфицировании с другими вирусами может в 2 раза снизить урожайность.

Урожайность растений повысят регулярные удобрения

Золотая картофельная цистообразующая нематода не паразитирует на корнях данного растения. Проволочник, огородная моль и медведка тоже не питаются ни клубнями, ни листьями, ни корневищами картофеля. Но все же рисковать не следует, а лучше соблюдать севооборот и обрабатывать почву инсектицидами до высадки картошки.

Удобряя посадки в положенные сроки, огородники добиваются повышенных урожаев потому, что в кустах формируется больше клубней, и вес их тоже повышается.

Если при уборке картофеля клубни случайно повреждаются, то после просушки срезов они хорошо хранятся. Не травмируются картофелины и при механической уборке. Это позволяет выращивать сорт Янка на больших площадях и убирать его с помощью картофелеуборочных комбайнов.

Недостатки картофеля

Наряду с достоинствами, сорт обладает и некоторыми отрицательными качествами.

Куст формирует мало клубней.
И растение, и клубни могут поражаться фитофторозом.
Плохо переносит колорадского жука и его личинки.

Именно от количества клубней, которые формируются в сухой и не удобренной почве, зависит снижение урожая. Но при правильном поливе и достаточной подкормке можно добиться стабильного выхода продукции, которым характеризуется этот картофель.

Дожди могут спровоцировать появление фитофтороза стеблей и листьев. Когда это случается, то с ним проводят борьбу при помощи химических препаратов.

Описание растения

Кусты сорта Яна вырастают до 60см. Стебли прямостоячие, но имеют склонность к частичному наклону. Форма стебля ребристая, а цвет зеленый с желтизной. На кусте формируется много листьев, средних размеров, картофельного типа. Цвет листьев светло-зеленый, матовый. Нижняя часть куста часто оголяется, когда недостаточно освещения.

Верхушки каждого стебля несут гроздья простых цветов. Их венчики на половину сросшиеся нежного белого цвета. Опыление происходит естественным путем. Завязавшиеся ягоды могут полностью опадать. Это свойство растения наносит большой урон при семенном размножении картофеля на станциях селекции.

Каждый куст формирует до 12 клубней. В стадии технической зрелости они овальной формы, насыщенно-желтого цвета. Кожура картофелин слабосетчатая. На поверхности почти не заметны небольшие впадины, в которых, со временем, прорастают глазки. Они мелкие, белого цвета с розовыми почками продолжения.

Подготовка площади для посадки

На плодородных землях вносят в почву только перегной, 35 ведер на сотку. Глинистый грунт можно облагородить внесением отсева, древесной золы и коровяка, который пару лет находился в компостной яме. Но лучше сформировать с этими добавками земляные гребни, на которых набивать лунки или копать ямы.

Читать еще: Горох состав белки жиры углеводы. Калорийность гороха

Почву нужно подготовить к посадке

Рекомендации специалистов говорят, что расстояние между гребнями не должно быть меньше 60см и располагать их желательно, ориентируя с севера на юг. При таком расположении весь день ряды будут хорошо освещаться, что позволит растению вырабатывать хлорофилл и питать клубни.

Между посадочными ямами оставляют около 25см. Их максимальная глубина 10 -12см, для семенной картошки среднего размера.

В каждую яму добавляют горсть золы и луковой шелухи, которая отпугивает вредителей. Также нужно добавить смесь минеральных удобрений, по 1ч.л. на лунку, а если на 1м², то по 35 г:

аммиачной селитры;
нитроаммофоски;
азофоски;
калийной соли.

Большое количество азотных удобрений может спровоцировать рост куста. Он будет роскошным, с большими стеблями и листьями. Но, плодовые клубни, при уборке, окажутся слабыми и небольшими.

Подготовка клубней для посадки

За месяц до высадки нужно осмотреть посадочный материал на наличие повреждений и гнили. К размножению допускаются только здоровые картофелины, не потерявшие тургор при хранении. Их выкладывают в ящики в 1 или 2 слоя и выставляют на свет для озеленения и проращивания при температуре 15°C.

Когда ростки достигнут 3см высоты, их обрабатывают Престижем и высаживают в подготовленные посадочные ямы. Осторожно присыпают грунтом, чтобы не повредить хрупкие ростки. Потом поверхность разравнивают граблями.

Выращивание картошки Янка

После появления всходов проводят мероприятия по уходу за растениями.

Обязательно нужна прополка от сорняков, окучивание и рыхление грунта.
В засушливых регионах необходимо поливать участки с картофелем не менее 3 раз.
Даже плодородные почвы удобряют 2 раза за время вегетации.
По мере появления вредителей, вести с ними борьбу.

Окучивать кусты можно при наличии всходов. Вторично окучивают на высоту до 10см, при формировании бутонов. Третий раз можно провести такую процедуру при созревании ягод на кустах. Прополку и рыхление грунта проводят по надобности. Сорняки оставляют между рядами, они служат в качестве зеленой подкормки и как мульча. Рыхление нужно для лучшего проникновения воздуха в нижние слои грунта.

Почти всегда полив посадок совмещают с их подкормкой. Для этого применяют комплексные минеральные удобрения или перепревший коровяк и куриный помет. Их разводят 1:15 и настаивают в тепле около 2 дней. Готовую смесь можно еще разбавить 1:0,5 водой, чтобы не обжечь растения и потом поливать под корень.

Описание говорит что для профилактики вирусов и болезней, даже если сорт устойчив к ним, применяют золу, которой опыляют посадки. Переносят вирусы чаще всего тли, поэтому нужно опрыскивать кусты инсектицидами широкого действия, которые погубят и колорадского жука с его личинками. Для борьбы с насекомыми приобретают Антижук, Актару, Колорадо Форте и другие препараты. Опрыскивать нужно в тихую погоду, строго соблюдая рецепт приготовления и не забывая о средствах личной защиты. Соблюдая правильную агротехнику можно вырастить до 400ц/га. Закладывая продукцию на хранение, не стоит волноваться, что клубни потеряют товарный вид, станут дряблыми и невкусными.

Заключение

Вырастить большой экологически чистый урожай совсем не сложно. Нужно следовать рекомендациям по выращиванию картофеля и приложить максимум усилий для того, чтобы получить вкусные и полезные овощи. В этом поможет описание характеристик сорта Янка и особенности ухода за картошкой, без которой не обходится ни одна хозяйка.

Картофель Янка – описание сорта, фото, отзывы

Долгое время русские люди стремились вытеснить свой продукт (картофель Колобок, Синеглазка и др.) и насадить хорошего голландского сорта. Но, со временем люди начали понимать, что в большинстве случаев хваленый голландский картофель ничем не лучше своего отечественного продукта. Поэтому, в последнее время на рынках России отечественные сорта постепенно начали вытеснять зарубежных «шпионов». И в этой статье хотелось бы поговорить об одном очень вкусном и урожайном белорусском сорте – картофеле Янка.

Описание

Описание сорта четко говорит о том, что его вывели белорусские селекционеры из центра Оригинатор. В 2012 году, он попал в государственный реестр Российской Федерации.

Читать еще: Дыня по украински. Как будет Дыня по-украински

Сорт рекомендован для коммерческого и личного выращивания. Собранные корнеплоды отлично хранятся и транспортируются. Клубни ценятся за свой товарный вид. Они ровные, аккуратные, одним словом идеальный товар.

«Янка» относится к среднеспелым столовым сортам. Урожайность напрямую зависит от тех условий, которые предоставит картофелю агроном. Также, сильно влияет и климатическая зона.

С одного гектара, в среднем, можно спокойно собрать порядка 200-250 центнеров качественного, товарного картофеля. Максимальный урожай, с 1 гектара – 350 центнеров.

Стоит отметить и хорошую лежкость корнеплодов. При соблюдении правил хранения, более 95% плодов переживут зиму и будут пригодны для продажи.

Куст «Янки» средних размеров. Побег прямостоячий, ботва раскидистая. Листья мелкие. Соцветия фиолетовые, быстро зацветают и также быстро осыпаются. Ягоды появляются очень редко.

Куст плодоносит хорошо. В одной лунке, стандартно, образуется от 6-ти до 12-ти крупных корнеплодов. Мелкой и непригодной для продажи картошки почти нет.

Этот сорт растет на любых почвах. Он хорошо переносит перепады температуры и временную засуху.

«Янка» любит частые подкормки. Чем лучше будет удобрена почва, тем большего урожая можно ожидать. Чтобы обогатить почву кислородом и тем самым защитить сорт от заморозков (в более холодных регионах), необходимо периодически выполнять окучивание. При засухе, полив картофеля обязательная мера.

Клубни «Янки» очень ценятся предпринимателями за ряд положительных качеств, благодаря которым сорт быстро разбирают с прилавков магазинов. Характеристика корнеплода выглядит так:

Средние клубни весом от 70 до 100 грамм.
Плод овальной формы.
Исключительная товарная внешность. Клубни ровные, без бугорков и глубоких впадин.
Цвет кожуры желтый, толщина средняя. На поверхности присутствует еле заметная сеточка.
Мякоть плотная, кремового оттенка.
Содержание крахмала среднее -15-15.8%.

Картофель приятный на вкус. Невысокое содержание крахмала позволяет варить как разваристый картофель для пюре, так и цельный для приготовления салатов и супов.

Достоинства и недостатки сорта

За время культивации «Янки» огородники выделили ряд ее достоинств. К таковым относят:

Отменные вкусовые качества.
Высокий показатель урожайности.
Отличный товарный вид.
Семенной материал не вырождается.
Не требователен к типу грунта, при поливах растет на любой земле.
Устойчив перед климатическими изменениями.

Недостатков, существенных, нет. Специалисты отмечают, что сорт не устойчив перед некоторыми видами заболеваний, но все это можно устранить посредством химических обработок.

Нюансы при посадке

Янка относится к тем немногим сортам картофеля, которые могут расти в любом типе грунта. Но естественно, предпочтительнее плодородные и легкие почвы.

Высаживать нужно заранее подготовленные корнеплоды. Также, опытные специалисты не рекомендуют разрезать клубень. Идеальная масса для посадочного материала – 30-90 г.

Высаживают картофель в хорошо прогретый грунт (где-то в середине мая). Также, обязательно, участок должен быть без сорняков. Они угнетают рост культуры.

Расстояние между лунками 30-35 см, в рядах – 70 см.

Лучше всего высаживать картофель на участки, где ранее выращивались бобовые, кукуруза или капуста.

Отзывы

Егор.

Занимаюсь выращиванием картофеля на продажу. Многие мои друзья, предприниматели, начали массово переходить на этот сорт. Во-первых, как они говорят, «Янка» довольно неплохой картофель. Хорошая урожайность, отменная сохранность. Вкусовые тоже на высоком уровне. Люди покупают его, возвращаются снова. Во-вторых, патриотизм. Видно же что давят нас западняне, поэтому так сказать мстят. Сам же я еще не решился переходить на «Янку», хотя по урожайности я от них отстаю. Может быть, в следующем году надумаю.

Елена.

На рынке сорт появился недавно. Я любитель всего новенького, сразу взяла 2 кг на пробу. Сварила пюре, пожарила. Что могу сказать, с тех пор Янка это один из основных сортов картофеля, который покупает наша семья. Картошка разваривается если варить долго. Если недолго, тогда остается довольно плотной. В общем, универсальная. Поэтому отлично подойдет для приготовления, как салатов, так и нежного пюре. Почитайте в интернете отзывы, посмотрите фото, сами убедитесь.

Карина.

О данном сорте не слышала до 2016 года. На рынке покупала семенной картофель, продавец предложил Янку. Расхвалил сорт, мол не требователен к поливам, растет в любом типе грунта. В целом, сортом довольна. Раньше любила только Скарб, сейчас они на равных.

Читать еще: Вишня маяк описание сорта фото отзывы. Вишня «Маяк»: описание сорта

Кирилл.

Сорт нравится тем, что плохо разваривается, я не люблю кашу. Выращиваю Янку давно, один из тех сортов, от которых я не собираюсь отказываться. Вкус отличный, хранится долго. За все время культивации ни разу не болела. Колорадские грызут, но у меня они любой картофель грызут. Несколько обработок и в целом, проблемы нет.

Сорт картофеля «Янка»: характеристика, урожайность, отзывы и фото

С началом весны наступает дачный сезон и огородники устремляются на приусадебные участки. Популярной овощной культурой является картофель. Настоящий стандарт качества — картофельные сорта белорусской селекции. К таким перспективным сортам относится картофель «Янка», отличающийся высокими урожаями, прекрасными вкусовыми характеристиками и нетребовательностью в уходе.

Семенной картофель, сорт Янка:

История происхождения сорта картошки «Янка»

Сорт «Янка» результат селекции ученых Белорусского центра овощеводства и растениеводства.

Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2012 году.

Подходящие регионы для выращивания Центральный и Северо-Западный.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Описание сорта

Корнеплоды:

Клубни овально-округлой формы;
С кожурой желтого цвета, умеренно тонкой, слабосетчатой;
Немного глазков, средне заглубленных, без окраски;
Мякоть кремового либо светло-желтого оттенка;
Содержание крахмала 14,8-15,4 %;
Средний вес варьируется от 80 до 110 грамм;
Каждый куст даёт урожай 8-12 корнеплодов.

Картофель сорт «Янка» :

Кусты:

Растение средних размеров, прямостоячее, с умеренно раскидистыми ветками;
Листья некрупных размеров, светло-зеленой окраски, имеют слегка волнистые края;
Крупные бледно-фиолетовые цветки формируют компактный венчик;
Хорошо развитая корневая система.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Картофель сорта «Янка» обладает следующими преимуществами:

Отличными вкусовыми характеристиками корнеплодов;
Хорошей урожайностью;
Способностью к длительному хранению;

Прекрасными товарными качествами клубней;
Стойкостью к механическим повреждениям;
Нетребовательностью к типу почв;
Невосприимчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Особенности

Характерные особенности сорта «Янка»:

Относится к среднеспелым столовым сортам. Урожай созревает за 90-100 дней;
Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара;

Отзывчив на повышенные дозы минеральных удобрений;
Семенной материал не вырождается.

Правильная посадка

Правила посадки сорта «Янка»:

Несмотря на нетребовательность к типу почв, большую урожайность можно достичь при выращивании на плодородной почве. Участок под посадку подготавливают осенью. Грунт перекапывают. Весной проводят повторную перекопку, удаляют остатки растительного происхождения и сорные растения;

Высаживают семенной материал гнездовым либо траншейным способом;
Перед посадкой внимательно отбирают семенные клубни. Отбраковывать экземпляры со следами заражения и с повреждениями. Высаживают посадочный материал в хорошо прогретую почву;
В посадочные лунки добавляют перегной и древесную золу.

Основные мероприятия по уходу за сортом «Янка»:

Рыхление и прополка. Наличие сорных растений оказывает негативное влияние на качества урожая. Поэтому нужно своевременно удалять сорную растительность. Регулярное рыхление способствует поддержанию почвы в рыхлом состоянии и улучшению аэрации грунта;
Окучивание. За сезон проводят три окучивания картофельных посадок;
Полив. Картофель поливают трижды за вегетационный период. Первый раз спустя 14 дней после появления ростков. Второй раз в период бутонизации. Третий — во время цветения;
Подкормка. За сезон проводят несколько подкормок, избегая обильного количества удобрений.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Янка» обладает иммунитетом против:

Картофельного рака;
Золотистой цистообразующей нематоды;
Обыкновенной парши;
Черной ножки;
Фитофтороза листьев и клубней;
Полосатой и морщинистой мозаики.

Профилактические мероприятия:

Предпосадочное протравливание семенного материала;
Обработка почвы дезинфицирующим раствором;
В период эпидемии фитофторы проводить опрыскивания кустов медесодержащими препаратами;
В борьбе с насекомыми-вредителями эффективно применение промышленных инсектицидов;
Предотвратить размножение вредителей поможет мульчирование почвы соломой.

Сбор урожая

Длительность хранения картофеля «Янка» обусловлена сроком сбора урожая и правил его проведения. Недозрелые корнеплоды имеют слаборазвитую кожуру, которая неустойчива к механическим повреждениям. У перезрелых клубней отсутствуют товарный внешний вид и вкусовые качества. Оптимальный срок для уборки урожая — конец августа, начало сентября. Урожай выкапывают лопатами либо вилами. Собранный картофель просушить на солнце. После сортировки урожай убирают на хранение.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Источники:

http://fermoved.ru/kartofel/yanka.html
http://fermerss.ru/2017/10/14/kartofel-yanka-opisanie-sorta-foto-otzyvy/
http://web-selo.ru/sort-kartofelya-yanka.html

голоса

Рейтинг статьи