Вишня ашинская описание сорта фото отзывы. Выносливый сорт вишни Ашинская: подробное описание

Сорт вишни Ашинская

В природе часто происходит спонтанное переопыление различных сортов одной культуры, в результате чего появляется новая разновидность. Главное, вовремя заметить её качества. Так произошло с сортом Ашинская, который появился благодаря неожиданному скрещиванию между степной вишней и обыкновенной. Произошло это в 1992-ом году на базе Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства. Над совершенствованием отобранного гибрида трудились учёные — А.Е. Панкратова, К.К. Муллаянов, В.И. Путятин и И.Г. Замятина. В Госреестр селекционных достижений РФ наш герой попал в 2002-ом году. Регион допуска — Уральский (Республика Башкортостан, Челябинская, Курганская, Оренбургская области).

Описание

Дерево быстрорастущее, но невысокое, как и положено носителям генов степной вишни, на вид красивое, стройное, высотой 2,5 — 3 метра. Штамб 25 — 40 см. Крона у Ашинской удлинённо-коническая, поджатая, хорошо облиственная, не слишком густая, но склонная к загущению. Побег округлый, кора пепельно-коричневая, с лёгким серебристым эффектом, без опушения, длиною 30 — 40 см. На поверхности имеются чечевички среднего размера в небольшом количестве. Листья у сорта продолговатые, узко-овальные, короткозаострённые, с острым основанием и двоякогородчатым краем. Листовая пластина по центральной жилке изогнута вверх. Поверхность гладкая, без опушения, глянцевая, с хорошо различимым жилкованием, тёмно-зелёного цвета. На основании листа имеются следы антоциановой окраски. Желёзки мелкие, жёлтые, округлые. Стандартный размер листовой пластины Ашинской — длина 7 см, ширина 3,5 см. Черешок средней толщины, короткий, прилистники отсутствуют. Почки обычного размера, удлинённой формы, с гладкой поверхностью, отогнутые. Большие соцветия вишни состоят из 5 цветков на коротких цветоножках. Цветки душистые, мелкие, с широкоовальными свободно расположенными лепестками, образующими блюдцевидный венчик. Верхушка лепестка раздвоенная, негофрированная. Чашечка цветка колокольчатая со слабой зазубренностью. Количество тычиночных нитей 26, рыльце расположено ниже тычинок, завязь без опушения. Тип цветения и плодоношения сорта смешанный. Завязь преимущественно образуется на однолетних приростах — до 70%, остальные 30% приходятся на букетные веточки двух-трёхлетней древесины.

Оценка внешнего вида ягод Ашинской — 4,7 балла. Форма округло-овальная, с округлой вершиной, узкой воронкой, бороздкой вокруг плода и скошенной к вершине брюшной стороной. Брюшной шов слабо выражен. Масса ягоды 4,5 грамма. Кожица тонкая, глянцевая, тёмно-боровая. Мякоть средней плотности, тёмно-красного цвета, сочная. Сок красный. Вкус у вишни кисло-сладкий, приятный. Оценка дегустаторов — 4,4 балла. Плодоножка длинная — 3,5 см, прямая, тонкая, косо поставленная. Отрыв от ягод лёгкий, сухой. В 100 граммах мякоти содержится: сухих веществ 16,3%, сахаров 11,7%, свободных кислот 1,8%, аскорбиновой кислоты 10,3 мг%.

Округлая косточка относительно небольшая — 0,17 — 0,20 грамма, что составляет 8,1 — 10% от общей массы плода. Спинной шов среднесглажен, брюшной шов средний, рёбра сглажены. Длина — 0,6 мм, ширина — 0,5 мм, толщина — 0,4 мм. Цвет светло-кремовый.

Характеристики

• В период плодоношения вишня вступает достаточно быстро — на 4 год;
• цветение происходит в средние сроки — 23 — 30 мая;
• по срокам созревания Ашинская относится к позднелетним сортам — плоды созревают 20 июля — 3 августа, в зависимости от климата;
• ягоды вызревают почти одновременно;
• продолжительность жизни растения — 30 лет;
• стандартный показатель урожайности составляет 75 ц/га. Плодоношение стабильное, ежегодное;
• ягоды имеют высокую товарность, устойчивы к растрескиванию;
• общая морозостойкость удовлетворительная, генеративные почки имеют среднюю устойчивость к морозам, устойчивость цветков к весенним заморозкам выше средней;
• вишня обладает высокой способностью восстанавливаться после подмерзаний;
• засухоустойчивость сорта высокая;
• иммунитет хороший — отмечается высокая устойчивость к коккомикозу. Поражения другими болезнями и вредителями не выявлено;
• размножать культуру легко, прибегая ко всем возможным способам — с помощью черенка, прививки, посевом косточек и т. д;
• применение универсальное, хотя ягоды часто используются в качестве десерта. Необычайно вкусными получаются варенья, компоты, соки.

Опылители

Ашинская считается частично самоплодной. Даже одиночно высаженное дерево способно будет приносить урожай, но в этом случае полностью не раскроет своих качеств. Поэтому в пару к нему всё же стоит подобрать опылителя, цветущего в один срок с описываемой разновидностью — вишни Ночка, Рубиновая или Алтайская ласточка. К слову, стоит отметить, что наша героиня и сама является прекрасным опылителем.

Посадка и уход

В регионе выращивания разновидность лучше всего высаживать весной, до начала сокодвижения. К осеннему похолоданию у растения будет достаточно времени, чтобы нарастить корневую систему. Единственным недостатком весенней посадки является частый полив, которым придётся обеспечить саженец. Но в дальнейшем, поливать придётся только по мере надобности. Так как сорт склонен к загущению кроны, необходимым пунктом ухода будет являться обрезка.

К почве Ашинская абсолютно нетребовательна. При должном уходе может расти даже на каменистом грунте, но участок следует подбирать солнечный. Хорошее развитие и обилие плодов обеспечат подкормки. Они могут быть минеральными (вишня любит суперфосфатные удобрения, но их желательно вносить осенью) или органическими. При сухой погоде обязательно нужно полить дерево после цветения и во время роста плодов. Профилактические обработки от болезней и вредителей проводят по необходимости.

Ашинская — разновидность необычайно устойчивая ко многим распространённым заболеваниям и вредителям, неприхотливая в уходе и ежегодно приносящая достойные урожаи. Прекрасные вкусовые и товарные качества ягод делают сорт востребованным у потребителей. А по совокупности характеристик, он подходит для выращивания в коллективных и промышленных садах.

Единственным недостатком можно назвать не совсем высокую морозостойкость. Подмерзание до 3 баллов вызывает понижение зимних температур до -48°С и ниже. Но этот минус компенсируется высокой восстановительной способностью вишни.

Вишня «Ашинская»: характеристика, достоинства и недостатки

Вишня всегда даёт хороший урожай, на основе которого готовятся различные соки, варенья и кондитерские изделия. Также красные ягоды из-за количества витамина С незаменимы для людей с пониженной кислотностью. Сегодня мы поговорим о вишне «Ашинской», кратко изложим описание сорта, а также основные моменты, которые помогут получить наиболее полное представление о данном дереве.

История селекции

Вишню «Ашинскую» можно считать молодым сортом, так как в международном реестре она появилась лишь в 2002 году.

Она была выведена в Южно-Уральском исследовательском институте, где над её селекцией работала команда из 4 человек. Сорт является гибридом садовой вишни и кустарниковой (степной).

Сорт пригоден для выращивания на всей территории СНГ, включая Урал и Поволжье.

Описание дерева

Начнём описание с конституции дерева, поговорим об основных отличиях и параметрах. Дерево очень стройное, симметричное, достигает высоты 3 м. Расстояние от корневой шейки до первых побегов — 30-40 см. Растёт достаточно быстро.

Крона вишни хорошо облиственная и очень густая, имеет удлинённую форму цилиндра с отголосками конуса. Листовые пластины окрашены в тёмно-зелёный цвет, гладкие, круглые, с небольшим изгибом вверх.

Средняя длина листа — 8 см, ширина — 4 см. Опушенность у листьев отсутствует. Побеги окрашены в коричневый цвет с серым оттенком, достигают длины в 45 см.

Описание плодов

Плоды отличаются крупными размерами и соответствующим весом — до 5 г. Имеют приплюснутую округлую форму и окрашены в тёмно-красный цвет, чем схожи на недозревшие черешни.

Мякоть бордового цвета с обилием сока, мягкая. Кожица достаточно плотная. Отличительной чертой является то, что во время съёмной спелости ягода свободно отделяется от плодоножки, оставляя сухой след.

Вкусовые качества очень высокие. Вишня получила практически максимальный балл по этому показателю, так как отличается сладостью и небольшой кислинкой.

Опыление

Данный сорт является самополодным, то есть не нуждается в опылителе. Вы можете высадить одиночное дерево, и оно будет давать ежегодный урожай без искусственного опыления или обилия насекомых.

Стоит отметить, что «Ашинская» вишня является хорошим опылителем для таких сортов: «Алтайская ласточка», «Ночка», «Рубиновая».

Плодоношение

Плодоносить сорт начинает только на 4-5-й год после посадки, однако вместе с тем продолжительность жизни дерева достаточно большая — 30-35 лет.

Период цветения

Цветение затяжное, проходит в третьей декаде мая. Цветки формируются небольшие на короткой ножке. Имеют приятный аромат. Все бутоны собраны в соцветия по 5-6 штук.

Период созревания

Отличительной чертой является то, что вся ягода на дереве созревает одновременно, что даёт возможность за один раз собрать всю продукцию.

Вишня считается поздней, так как плоды достигают съёмной зрелости только в конце июля, а собирать полностью созревшие вишни лучше в первой декаде августа.

Урожайность

Урожайность «Ашинской» очень радует своих хозяев, так как она стабильная и очень высокая. Собрать с одного взрослого дерева можно до 12 кг вишни. С гектара в среднем получают около 10 тонн качественной продукции.

Транспортабельность

Так как плоды не повреждаются во время сбора и имеют плотную кожицу, их транспортабельность достаточно хорошая, однако стоит учитывать то, что на степных вишнях созревает ягода, имеющая очень водянистую мякоть, поэтому перевозить её на дальние расстояния не рекомендуется.

Засухоустойчивость

Ареал произрастания степной вишни предусматривает засушливые регионы, поэтому засухоустойчивость у данного сорта очень высокая. Вместе с тем во время созревания плодов лучше не допускать пересыхания грунта, чтобы дерево смогло сформировать большие и сочные ягоды.

Зимостойкость

Крайне высокая морозостойкость и склонность к быстрой регенерации являются сильными сторонами «Ашинской» вишни. Стройное деревце выдерживает морозы до -48 °С, а в случае обмерзания корневища оно быстро восстанавливается без потерь в плане урожайности.

Устойчивость к болезням и вредителям

Вы можете не верить, но этот сорт не поражается абсолютно никакими грибковыми и вирусными заболеваниями, имеет устойчивость к коккомикозу. Также сорт не поражается вредителями и патогенными организмами, что является настоящим чудом.

Стоит отметить, что устойчивость дерева сохраняется в приемлемых условиях. Если же за культурой не следить, то поражение возможно, но очень в редких случаях.

Применение плодов

Плоды относятся к десертному типу, однако имеют универсальное назначение. Из них можно производить соки, готовить варенье или варить компоты. Также отвары из плодов применяются при лечении заболеваний ЖКТ и при лихорадочных состояниях.

Выше мы писали о том, что ягода имеет большое количество сахара, поэтому её можно использовать для приготовления вишнёвых вин без закрепления спиртом.

Достоинства и недостатки

Дочитав до этого момента, каждый из вас уже может сформировать большой список плюсов и минусов данного сорта, однако стоит систематизировать информацию и выделить главное.

Плюсы

• Высокая урожайность.
• Устойчивость к очень низким температурам.
• Переносит длительную засуху.
• Плодоносит ежегодно, при этом урожайность всегда сохраняется на одном уровне.
• Все ягоды имеют одинаковый размер и окрас, что даёт дополнительную привлекательность при продаже.
• Дерево не поражается заболеваниями и вредителями, если за ним ухаживают соответствующим образом.
• Можно размножить всеми доступными способами.
• Универсальные ягоды не только вкусные, но и полезные, имеют в своём составе большое количество витаминов и микроэлементов.

Минусы

• Ягода созревает очень поздно. Особенно это важно для тех, кто поставляет продукцию на продажу, так как в конце лета рынок насыщен фруктами, и цена закупки крайне низкая.
• Вишня начинает поздно плодоносить, поэтому покрыть затраты на большой сад сразу не получится.
• Вишня плохо транспортируется на дальние расстояния, из-за чего невозможно экспортировать её за границу.

«Ашинская» — стойкий сорт вишни, который имеет прекрасную урожайность и вкус плодов. Стоит отметить, что минусы данного сорта несущественны, а в плане ухода любой садовод выиграет больше, нежели проиграет, так как «Ашинская» вишня не просит, чтобы с неё «сдували пылинки».

Она стабильно даёт урожай, который можно употреблять в свежем виде даже тем, у кого есть проблемы с кислотностью.

Отлично переносит засуху и лютые морозы — вишня сорта Ашинская Степная

Вишня Степная Ашинская считается успешным гибридным сортом между кустарниковой и садовой вишней.

Имеет стабильный урожай, до 12 тонн с одного гектара.

Является одним из лучших сортов по своему вкусу и аромату.

Вишня Ашинская считается одной из лучших — описание сорта и фото далее в статье.

Описание сорта Степная Ашинская

Особенности степной кустарниковой вишни

Степная вишня происходит из рода сливы. Является лесостепным растением. Хорошо приживается в умеренном континентальном климате.

В сельской местности сохранилась по опушкам сосновых лесов, полянам, балкам, сухим склонам и оврагам.

В настоящее время ведутся различные сельскохозяйственные работы по вспахиванию земель, благоустройства, строительства и разведению крупнорогатого скота.

Поэтому степная вишня не имеет возможности захватывать новые территории.

Замечательно размножается порослью. Является низкорослым кустарником, достигающим в высоту до полутора метров. Чаще 0,6-1,1 метра. Имеет тоненькие, немножко приподнятые, побеги с меленькими сжатыми и плотными листьями эллиптической формы.

Вишенки по форме разнохарактерные, по вкусу кисловатые с ярко выраженной терпкостью. Часто поедаются степными обитателями. Ягоды по оттенку различной интенсивности – от ярко-красного, до темно-бардового цвета. Косточка внутри мякоти с обоих концов очень острая, мелкая.

Вишня скороплодная. В плодоношение может вступать на второй или третий год. Степная вишня относится к зимостойким сортам. Выдерживает лютые зимние морозы от 47 до 55 градусов по Цельсию. Произрастает там, где не приживается обычная вишня. Обладает высоким показателем засухоустойчивости. Дерево может жить от 20 до 25 лет.

Кустовидная вишня может иметь несколько основных стволов, которые отходят от короткого штамба или от корневой системы.

Поэтому такая вишня встречается в виде разросшихся густых зарослей. Дерево имеет голые побеги с мелкими листьями.

По цвету они ярко-зеленые, по форме ланцетовидные, блестящие. Цветки белого или бежевого цвета, собранные по три или четыре ложных зонтика.

Длина цветоножки не превышает 25 миллиметров. Период цветения приходится на конец апреля.

Вишня не требует обязательных агротехнических мероприятий. Отмирание дерева может сопровождаться спадом урожайности, прекращением приростов, усыханием кроны и скелетных ветвей.

При небольшом количестве плодоносящих почек, отмирание дерева происходит в разы быстрее. Может использоваться как декоративное растение. На сегодняшний день является очень редким. Занесено в Красную Книгу.

Отличия степной кустарниковой вишни от садовой обыкновенной

• Степная вишня имеет разнохарактерные и разнообразные по форме вишенки. У садовой вишни ягода овальная с округленными краями.
• У степной вишни ягода кислая, с ярко выраженной терпкостью. У садовой вишни вкус более мягкий. Плоды сладкие, с небольшой кислинкой.
• У кустарниковой вишни плоды по цвету различной интенсивности – от яркого красного, до темно-бардового цвета. Обыкновенная вишня обладает ровным оттенком, в основном темно-красного цвета.
• Косточка кустарниковой вишни с обоих концов заостренная, очень мелкая. У садовой — округлая с кремовым оттенком, толщиной 0,4 сантиметра. Ребра косточки сглажены, не вызывают порезов полости рта.
• В плодоношение степная вишня вступает на второй или третий год. У садовой вишни плодоношение происходит на 4 или 5 год после посадки черенка.
• Степная вишня относится к зимостойким сортам. Выдерживает лютые зимние морозы от 47 до 55 градусов по Цельсию. У садовой вишни морозоустойчивость средняя, до минус 48 градусов по Цельсию.
• Степная вишня сохранилась по опушкам лесов, балкам и оврагам. Садовая хорошо приживается на приусадебных участках, в фруктовых садах садоводов-любителей, промышленных и коллективных садах.
• Дерево степной вишни может жить от 20 до 25 лет. Дерево садовой вишни – до 35 лет.
• Кустовидная вишня может иметь несколько основных стволов, которые отходят от корневой системы или небольшого штамба. Садовая вишня имеет один основной ствол.
• Период цветения степной вишни приходится на конец апреля. Цветение садовой вишни происходит в конце мая.
• Степное дерево имеет маленькие листья. У садовой вишни листья еще меньше в 2-3 раза.

История селекции и регион выведения

В государственный международный реестр сорт был введен в начале 2002 года. Он считается успешным гибридом между степной (кустарниковой) вишней и обыкновенной (садовой).

Оригинатором сорта является ЮУНИИПОК (Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства).

Авторы-ученые: Анастасия Ефимовна Панкратова, Кабир Кадирович Муллаянов, Владимир Ильич Путягин, И.Г. Замятина.

Синоним степного дерева: кустарниковая.

Размножение сорта происходит всеми существующими способами: черенками, порослью, косточками и путем прививки. Хорошо приживается на приусадебных участках, в фруктовых садах садоводов-любителей, промышленных и коллективных садах. Ее можно встретить в Малой Азии и Средней Европе.

Имеет широкое распространение по всей территории России и странах СНГ. Дерево распространено в Уральском регионе, на Кавказе, Кубани, в районе Поволжья, Нижегородской, Ростовской, Воронежской, Ярославской областях.

Отлично растут в этих регионах и такие сорта, как Тургеневка, Харитоновская, Фея и Чернокорка.

Институт насчитывается 92 авторских патента, работ, свидетельств на изобретения и научные разработки.

Учеными разрабатываются схемы гибридизаций на засухоустойчивость, морозостойкость, плодоношение и продуктивность.

Устраняются дефекты цветков и весенних почек к заморозкам и увеличению иммунитета.

Выявляются теоретические положения, служащие для создания элитных, высокотехнологичных, успешных культур. Разработки института бесценны для садоводов-любителей всего мира.

Внешний вид

Рассмотрим раздельно внешний вид Плодового дерева и самих плодов.

Дерево

Производственная оценка Ашинской вишни высокая. Сорт обладает стройным красивым деревом, преимущественно при отсутствии соединения крон. Дерево имеет средний рост, достигает 2,6-3,1 метров в высоту. Штамб равен 20-45 сантиметрам.

Является древовидным и быстрорастущим. Крона вишни густая, по форме – цилиндроконическая, удлиненная. Обладает хорошей облиственностью. Склонна к большим загущениям листвой.

Побег овально-округлый, без пушинок. По цвету коричнево-серый с серебристым оттенком. В длину может достигать 30-45 сантиметров. Чечевички средних размеров с очень малым количеством. Почка отогнутая, очень длинная, по размерам средняя. При пальпации почка имеет гладкую ровную поверхность.

Листва обильного темно-зеленоватого оттенка. По форме округлая, узкая, продолговатая, с небольшим изгибом вверх.

Имеет короткую заостренную форму и острое основание с двоякогородчатым краем листа. В длину лист достигает 8 сантиметров, в ширину – 4 сантиметра.

Опушенность отсутствует. Имеет блестящую, гладкую листовую пластинку, на основании которой присутствует антоциан. Железки янтарно-желтого оттенка, овально-округлые, мелкие. Лист имеет короткий черешок, в среднем достигающий 1,8 сантиметров. Прилистники у этого сорта отсутствуют.

Плоды

Плоды Ашинской вишни сочные, крупные. По форме овальные с округленными краями. Брюшная сторона ягод с небольшим наклоном к вершине. Вдоль вишенки имеется небольшая бороздка. Линия рубца ягодок выражена очень слабо. Вершина ягоды овальная с узкой удлиненной воронкой. Плоды в весе достигают 4,1-4,9 граммов.

Обладают темно-бордовым оттенком. Мякоть бардовая с ярким соком. Кожица сияющая, плотная, но легко съедаемая. По плотности мягкая. Плодоножка вытянутая, достигающая 4 сантиметров.

По форме прямая, косопоставленная, тоненькая. Отрыв ягод от основания плодоножки сухой – без повреждений и растрескивания. Внешний вид ягод был оценен на 4,7 баллов из 5 возможных.

По вкусу вишня сладкая, с небольшой кислинкой. Приятный вкус вишенок оценили на 4,5 балла из 5. Является одним из лучших сортов по вкусу и приятному нежному аромату.

Сорт садоводы называют десертным. Но он относится к универсальным.

Широко применяется в изготовлении муссов, варенья, концентрированных соков, компотов. Отвар ягод применяют в гастралгии и при лихорадке. Благодаря небольшому количеству кобальта, никеля, меди и железа, улучшает самочувствие и кроветворение.

Источники:

http://sortoved.ru/vishnya/sort-vishni-ashinskaya.html
http://agronomu.com/bok/4851-vishnya-ashinskaya-harakteristika-dostoinstva-i-nedostatki.html
http://selo.guru/sadovodstvo/vishni/ashinskaya-stepnaya.html